家常美味豆腐羹的做法
豆腐羹,香软适口,滋补丰厚,特别合适老人和孩子,也可做一样平常下饭汤食用。做法简单易学,感兴趣的好友一同来看下吧。
操作方法
(01)猪肉和胡萝卜切丝,香菇切片,小葱,香菜切段
(02)嫩豆腐切成细长条
(03)将切好的猪肉丝,调入少量盐和料酒,搅拌平均,腌制几分钟
(04)起锅,少量油,下入胡萝卜丝翻炒半晌后再下香菇一同翻炒,随后参加过量水大火煮开
(05)水开后,一片片下入腌制好的肉丝,大火煮2分钟附近
(06)随后倒入切好的豆腐条,将汤再次煮开后,倒入小半碗水淀粉勾芡,并参加过量盐调味
(07)完成勾芡后,倒入事前搅拌好的蛋液,将鸡蛋煮成蛋花状便可。
(08)出锅,装碗,撒入香菜。喜好醋的好友能够参加过量陈醋就更完美了。 是否是有点相似南方的滚开汤? 有胡辣汤调料的同窗,也能够依照此法做成胡辣汤。滋味也是美美的。
-
番茄圆子汤的做法
番茄圆子汤鲜美爽口,可开胃健脾,下面就来教教大家番茄圆子汤是怎么做的。操作方法01这道菜需要准备肉末200g、番茄2个、香葱和姜各少许。02将葱和姜洗净,并切成葱花和姜末。03将番茄洗净后放入沸水中帮助外皮脱落。04将撕去外皮的番茄切片。05将肉末、葱花、姜末...
-
怎样做美味的薏米莲子百合粥
薏米莲子百合粥具有多重功效,不仅可以健脾祛湿,利水消肿,而且可以润肺止咳,美白皮肤,对人的身体特别好,今天小编和大家分享的是怎样做美味的薏米莲子百合粥?希望能够帮助到大家。操作方法(01)将薏米和莲子洗净后,提前浸泡一夜,将大米提前浸泡一个小时。(02)锅中盛好水,放入泡...
-
枸杞鸽子汤的功效
枸杞鸽子汤含有大量的蛋白质,脂肪的含量较低,而且也含有很多维生素,产后的妇女以及手术后的朋友们可以喝一些枸杞鸽子汤,枸杞鸽子汤的功效有哪些呢?操作方法(01)补虚。枸杞鸽子汤中含有优质性的蛋白质以及维生素,具有补血的作用,产后的妇女朋友们以及贫血的朋友们可以...
-
莲藕排骨汤的家常做法
中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备。所以,在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨...