怎样做美味的红枣百合面疙瘩汤?
红枣的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,糖类,维生素和多种微量元素,经常吃红枣,不仅可以补中益气,而且可以养血安神,百合的营养价值也非常高,将红枣,百合,枸杞子放在一起做成面疙瘩汤,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红枣百合面疙瘩汤?希望能够帮助到大家。
工具/材料
大枣适量,枸杞子适量,百合适量,冰糖适量,鸡蛋一个,面粉适量。
操作方法
准备适量面粉,加少许清水,打成比较稠的面糊,大约放置20分钟左右,再用筷子使劲搅匀,这样便于面筋的生成。
准备适量百合,用清水泡一个小时左右,再准备适量枸杞子和红枣,用清水泡一会。
汤锅中放入适量清水,先将百合倒入锅中,再将泡好的枸杞子和红枣也倒入锅中。
喜欢甜味的,可以加少许冰糖,大火将水烧开,水开后转小火。
在面糊中加入适量清水,打出面粉,将面水倒入锅中,搅拌均匀。
在碗中再加入适量清水,再次打出面水,将打出的面粉再次倒入锅中,反复几次,最后碗里只剩下面筋,然后将面筋也放入锅中,用筷子使劲的搅开。
碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散,然后倒入锅中,搅拌均匀,鸡蛋花儿很快就飘在面糊上面了。
煮好之后,出锅装碗,趁热就可以吃了,红枣百合面疙瘩汤美味营养,家里人吃了都说好。
-
年糕汤的家常做法
年糕煮汤,软糯中带着米香,口感非常好。如果在年糕汤里再加些青菜肉类配着煮,味道会更好。下面看看小编的年糕汤是怎么做的吧。操作方法(01)碗豆尖摘留嫩芽,清水洗净;年糕清水洗净。(02)花菜用刀削成小朵,清水洗净。(03)排骨煮熟炖软。(04)起锅烧水,水开后下花菜煮熟。(05)再下年...
-
怎样做好喝营养的大骨红枣山药汤?
大骨红枣炖山药,这绝对是寒冷冬日最滋补的一道菜,不但有着不错的滋补效果,还不会出现导致人体上火的情况。大骨头红枣炖山药适合各类人群,不管是年幼的孩子还是年迈的老人,亦或是青年男女,这款汤都有着很好的滋补效果,尤其是在这个干燥寒冷的冬季,更有着祛寒暖脾胃滋养...
-
初做韩式大酱汤
这个汤以前我都是用朝鲜的石锅做,因为石锅容量都比较小,每次都只能做一点点。最近看朋友圈里很多朋友都在用坤博砂锅做大酱汤,我于是也拿出家里的坤博砂锅来做了一次大酱汤,味道很好,一次还可以多做一些,完全够全家人一起喝,方便多啦!操作方法(01)坤博砂锅里面加入豆油(02...
-
怎么炖排骨胡萝卜东瓜冬菇营养好吃?
炖排骨胡萝卜东瓜冬菇,营养好吃,大家都知道胡萝卜被叫小人参,维生素不低,再加上东瓜冬菇和排骨的营养价值,此菜是一道不错的菜肴。今天来分享一下:怎么炖肉排骨胡萝卜东瓜冬菇营养好吃?操作方法(01)适量的排骨洗净备用。(02)2个胡萝卜洗净,切成如下的片。(03)葱、生姜、八角...