韭菜木耳鸡蛋虾皮蒸饺的家常做法
工具/材料
面粉,韭菜,木耳,鸡蛋,虾皮,花生油,料酒,蚝油,香油,盐,水等等
操作方法
取适量的面粉放入容器中加入适量的开水和温水搅拌均匀和成面团醒面40分钟
韭菜择去老叶反复冲洗干净泥沙,控干水分切成韭菜末
木耳提前泡发好挤干水分切成木耳碎,取适量的虾皮放入碗中浸洗干净并控干水分
鸡蛋四个打入容器中加入适量的盐、少许料酒和清水搅拌均匀成蛋液,热锅加油倒入蛋液搅散,炒香后放凉备用
把切好的韭菜末,木耳碎,鸡蛋碎,虾皮放入一个容器中,先放入适量的花生油、香油搅拌均匀,再放入盐,蚝油拌匀即可
取一块醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的面剂子擀成厚薄均匀的面皮,放入馅料捏成蒸饺,放在干净的玉米棒子叶上即可
蒸锅加入足量的水把包好的蒸饺放在蒸帘上开始蒸制,锅开上蒸汽后计时8分钟关火出锅。
特别提示
原创首发指南,未经允许不得转载!!!
-
如何做葱油饼松软好吃
香葱油饼味道香酥,深受广大食客的喜爱。如何自己制作味道会更好的葱油饼呢。其实很简单的,准备2个鲜鸡蛋,香葱一棵,面粉1000克,香肠2根,芝麻籽,白糖等,即可手工烹制。请爱吃的你尝试一下啊。操作方法(01)将2个鲜鸡蛋打入一个小盆中。(02)依次加入白糖,发酵粉,芝麻籽,搅拌一下,...
-
大对虾的做法介绍
大对虾这样做,大人小孩都喜欢吃,下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将大虾的虾须剪除,再把虾线挑出,在背部改刀切一下,放入盆中(02)接着我们放入葱姜,倒入适量的料酒,腌制10分钟左右(03)然后我们在锅中放入少许油,放入腌好的大虾,煎至两面变色,放入葱姜,倒入适量的酱...
-
家庭菠菜面的手工做法
菠菜面好吃又有营养,非常适合小孩和老人食用,今天给大家介绍一下怎么制作菠菜手工面。操作方法(01)选取新鲜的菠菜择取干净洗净沥干水分,放入开水中焯水,待菠菜叶变翠绿后捞出即可(02)把菠菜叶放入搅拌机中搅成糊状,多搅拌几次越细越好(03)把搅拌好的菠菜汁倒入面粉中用筷...
-
番茄牛腩乌冬面的家常做法
番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。下面小编就把番茄牛腩乌冬面的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩一块大约400克左右,清水浸洗干净切成大块(02)番茄两个清洗干净,用开水轻烫一下...