西洋参的功效作用及食用方法
西洋参的功效与作用
(0102)一、提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
(03)二、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
(04)三、治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
(05)四、增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
(06)五、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
西洋参的及食用方法
(0102)1、冲粉法 将本品研为细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,放人沸水中冲泡后代茶饮服。
(03)2、炖鸡法 将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
(04)3、煮汤法 将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮,汤、药同食,每日1次
(05)。需要大家注意的是,西洋参虽然适用人群很广,但如果药不对症,也会起到反作用。若咳
(06)嗽有痰、水肿等状态时,应避免服用西洋参,否则就会加重病情。此外,服用时不宜饮茶、吃萝卜。
(07)4、含化法 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,
(08)每次口含几片,每天用量2~4克。
(09)5、煮粥法 取大米50克,煮为稀粥,待熟后加入西洋参粉5克,再煮一、二沸即成,每日
(10)1次,作早餐食。
(11)6、泡酒法 取本品30克,加米酒500克浸泡7日后饮服,每日2次,每次空腹饮20~50毫升
(12)。酒尽再续,至味尽后取参咀嚼服。
特别提示
西洋参的功效与作用及食用方法及其丰富,西洋参能给人体带来多种好处,但不可盲目多吃。
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