牛膝的功效与作用及食用方法
牛膝又名“牛磕膝”,是一种形似薰衣草的中草药,有和薄荷相似的味道。那牛膝又有什么样的功效、作用以及食用方法呢?
操作方法
(01)牛膝的作用:牛膝的叶子可以泡茶,即可以强化肠胃,也能缓解破伤风和支气管炎,是感冒时适合喝的一种茶。
(02)牛膝泡茶,具有健胃开脾的作用,在饭前喝牛膝草茶,有助于打开人的食欲。
(03)牛膝也能做菜,牛膝草做菜,可以消除鱼类食材的腥味,但不宜放太多。
(04)牛膝具有活血化瘀的作用,对于跌打损伤有很好的治疗效果。
(05)治疗咽喉肿痛,可以消炎利中,清热解毒。
(06)牛膝的功效:治膝部疼痛、腰膝无力、腰脊疼痛。
(07)降低血压。
(08)抗老、防止头发变白。
(09)治妇女月经不调。
(10)治疗与预防偏头痛。
(11)强肝、强筋骨,安定情绪。
(12)牛膝的食用方法牛膝香菇煲瘦肉配方:白菜200克 黄豆芽100克 绿豆芽100克 豆腐100克 虾仁50克 姜5克 葱5克 蒜3克 素油30克 盐5克制作:把白菜洗净,切5厘米长的段;黄豆芽、绿豆芽洗净,去须根;豆腐洗净,切5厘米见方的块;虾仁洗净;姜切片,葱切段,蒜去皮切片。把锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下入姜、葱、蒜爆香,加入清水1000克,下入豆芽、豆腐、虾仁、盐,用武火烧沸,文火煮25分钟即成。食法:每日1次,每次吃菜喝汤。功效:清热解毒,降低血压。高血压患者常食菜肴。
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