西兰花怎么保存
简要回答
西兰花作为蔬菜中的一种,含有丰富的营养成分,平时在保存西兰花时可以采用低温储存的方式来有效的保存西兰花。一般用干净的纸张或者是保鲜膜直接包裹住西兰花,然后将西兰花放到冰箱的冷藏室,可以有效的储存西兰花大概可以储存一周左右。西兰花的其他储存方式。
焯水储存
平时储存西兰花时,也可以尝试利用焯水储存的方式达到储存西兰花的目的,首先把西兰花放到食盐水中浸泡几分钟,可以有效去除西兰花表面的虫害和农药的残留,之后将西兰花清洗干净,分成小朵,再用开水滚烫一下。达到焯水的目的之后,等到西兰花完全冷却之后放入冰箱中储存。
常温下储存
想要有效的储存西兰花,也可以将西兰花放到常温下储存,一般将西兰花放到阴凉通风的地方储存就可以。
西兰花的价值
西兰花含有丰富的营养成分,其中钙元素和维生素K的营养成分比较高,能够达到强健骨骼的作用。另外西兰花也可以减少心脏病的风险,当然西兰花里面还有大量的叶黄素,适当的吃西兰花,能够有效的预防老年性的黄斑变性和白内障等等问题。
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