家常做西兰花怎么做
你知道家常西兰花怎么做吗?一起来看看吧
操作方法
取一个新鲜的西兰花,用清水把西兰花洗净,然后用刀把西兰花切成小朵,再用盐水泡一会,最后洗净待用。
煮锅烧水,水开后把切好的西兰花,放入锅中焯水,水量一定要末过西兰花,烫煮二三分钟捞出待用。
提前两小时泡发木耳,把泡好的木耳用清水洗净,然后放入煮锅,煮开三分钟左右捞出备用。
把煮好的西兰花和木耳放入盘中,准备好葱花、蒜末、食盐、生抽、香醋调一个蒜泥汁,然后把调好的料汁浇在菜上,用筷子搅拌均匀就可以了。
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