怎样做家常版西红柿炒花菜?
花菜的营养价值非常高,花菜中含有蛋白质,食物纤维,维生素和各种矿物质,质地细腻,味甘鲜美,有清热解渴,利尿通便之功效,将西红柿,花菜炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版西红柿炒花菜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
西红柿适量,花菜适量,干辣椒适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,白砂糖适量,豆豉适量。
操作方法
准备一个西红柿,放入锅中烫一下,去皮后,切成块,放入盘中备用。
准备适量花菜,用手掰成小朵,放入锅中焯水,焯至八成熟,捞出,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,放入干辣椒和蒜片,再加入适量豆豉炒香。
将准备好的西红柿,倒入锅中,炒至西红柿变软出水。
将花菜倒入锅中,翻炒均匀,花菜焯过水是很容易熟的。
根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,再加入适量生抽调味。
还可以加入适量白砂糖,这个量可以根据西红柿的酸甜度来定,炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢。
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