酷知百科網有關舌尖的精選知識
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![中國十大禁菜三吱兒老鼠，舌尖上的重口味(生吃老鼠/變態)]( "中國十大禁菜三吱兒老鼠，舌尖上的重口味(生吃老鼠/變態)")
中國十大禁菜三吱兒老鼠，舌尖上的重口味(生吃老鼠/變態)
生活水平的提高，人們對食物的要求也“越來越高”!中國十大禁菜嬰兒湯曾在多地售賣，嬰兒都是未出生的胎兒!還有中國十大禁菜猴頭，也是被殘忍殺害生吃!三吱兒老鼠也是禁菜之一，人們把剛出生的小老鼠，放作料生吃!這些人簡直就...
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![絕妙美食攻略：5道口感爆棚的家常佳餚，舌尖盛宴等您品味！]( "絕妙美食攻略：5道口感爆棚的家常佳餚，舌尖盛宴等您品味！")
絕妙美食攻略：5道口感爆棚的家常佳餚，舌尖盛宴等您品味！
簡要回答今天小編就給你推薦5道好吃的家常菜，有辣的和不辣的，有葷也有素，寓意五穀豐登，和和美美，快快樂樂！推薦佳餚一、香葱焗鮮蝦所需食材：鮮蝦，葱，生薑，醬油，冰糖，食用油。製作步驟：1.準備新鮮鮮蝦，清洗乾淨後剪去蝦鬚、蝦腳和蝦...
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![舌尖上的中國之花膠燉雞湯怎麼做]( "舌尖上的中國之花膠燉雞湯怎麼做")
舌尖上的中國之花膠燉雞湯怎麼做
工具/材料花膠，雞肉，老薑，花椒。操作方法花膠洗淨切片備用。適量紅棗洗淨備用。雞肉在加鹽與生薑的水中煮30分鐘去腥味。撈出雞肉，砍成一小坨一小坨的，放入煎鍋中煎制，5分鐘後加一點點白酒，翻炒。將煎好的雞肉放入燉鍋中，加水...
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![舌尖3種草一口鍋是怎麼回事]( "舌尖3種草一口鍋是怎麼回事")
舌尖3種草一口鍋是怎麼回事
操作方法《舌尖上的中國》明明是一個美食紀錄片，許多人卻表示想去買鍋，一夜間在這口鍋變成了“網紅”，到底為何呢？《舌尖上的中國3》與前面2季一上來就推出“美食”的形式不同，這一季的舌尖更加講求的是與美食息息相關的各...
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![舌尖上的韓國 走起!]( "舌尖上的韓國 走起!")
舌尖上的韓國 走起!
韓國化粧品、韓劇一直深受追捧，但是韓國的美食也是不容錯過的，那麼韓國的特色美食有哪些呢？下面，就讓小編告訴大家吧！舌尖上的韓國，走起！操作方法（01）韓國烤肉，烤肉是韓國的經典美食，各種各樣的菜品烤熟後，配上大蒜、葱絲等再蘸上...
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![舌尖上的中國之響螺片椰肉豬骨湯怎麼做]( "舌尖上的中國之響螺片椰肉豬骨湯怎麼做")
舌尖上的中國之響螺片椰肉豬骨湯怎麼做
工具/材料響螺片，椰肉，豬背骨操作方法響螺片洗淨切片。椰子取果肉，將果肉切成如下圖所示。豬背骨洗淨，砍塊。將豬背骨在煎鍋中煎至其變色，加一點點白酒，翻炒。然後我們加水，再將除椰肉外的所有食材放入鍋中，慢火燉1個小時後加...
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![米飯6種新奇特的做法~~舌尖上的別樣享受!]( "米飯6種新奇特的做法~~舌尖上的別樣享受!")
米飯6種新奇特的做法~~舌尖上的別樣享受!
各種各樣的米飯，光吃主食就吃飽了~~~操作方法（01）菠蘿飯——愛吃可以連鍋端材料：菠蘿半隻1500g、甜椒元葱各一個、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許做法：1、菠蘿挖出坑，果...
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![舌尖上的美食，教你如何西紅柿炒雞蛋]( "舌尖上的美食，教你如何西紅柿炒雞蛋")
舌尖上的美食，教你如何西紅柿炒雞蛋
西紅柿含有大量的維生素A，以及雞蛋含有豐富的蛋白質，是我們人體所需的營養成分，因此深受大眾喜愛，下面開始教大家如何西紅柿炒雞蛋，請看下面工具/材料雞蛋三個，醬油，鹽，西紅柿，花生油操作方法首先我們需要將西紅柿清洗乾淨後將...
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![舌尖上的貴州——米豆腐]( "舌尖上的貴州——米豆腐")
舌尖上的貴州——米豆腐
米豆腐是貴州著名的小吃之一。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時切成小片或者條狀放入涼水中再撈出，盛入容器後，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、葱花、海帶絲、黃...
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![舌尖上的恩施的特色美食]( "舌尖上的恩施的特色美食")
舌尖上的恩施的特色美食
恩施和重慶、湖南、貴州的地理位置很接近，所以在口味上也結合這三個美食大省的特點。今天小編就來介紹一些恩施的特色美食，希望對大家有幫助。操作方法（01）洋芋飯，這是恩施比較出名的美食。洋芋飯的做法非常的簡單，就是在煮...
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![舌尖上的中國之水盆羊肉怎麼做]( "舌尖上的中國之水盆羊肉怎麼做")
舌尖上的中國之水盆羊肉怎麼做
工具/材料羊肉，木耳，蘿蔔，葱薑蒜，鹽，八角，桂皮，紅辣椒，花椒操作方法將一整塊新鮮羊肉洗淨，裝盤備用。鍋中加水，放入八角，桂皮，幹辣椒，花椒，煮開後加如整塊羊肉，熬煮40分鐘左右。然後我們將羊肉撈起來，瀝乾水後切成片。木耳泡漲。胡蘿...
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![舌尖上的福州特色美食]( "舌尖上的福州特色美食")
舌尖上的福州特色美食
今天將到福州一定要吃的美食進行整理分享，供夥伴們選擇參考：操作方法（01）佛跳牆佛跳牆是福州特色菜中當之無愧的帝王！佛跳牆起源於福州，佛跳牆的原料很多，有十幾種，裏面含有鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、...
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![舌尖上的誘惑，纖體梅有用嗎？]( "舌尖上的誘惑，纖體梅有用嗎？")
舌尖上的誘惑，纖體梅有用嗎？
操作方法（01）這段時間，《舌尖上的中國》熱播，那些美味佳餚引得吃貨們蠢蠢欲動。如果減肥產品也能像美食一般令人垂涎欲滴，那絕對是百姓之福。瘦身纖體梅，來自舌尖上的誘惑，讓你在享受清香青梅帶來的美味的同時，還能減肥瘦身，真...
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![舌尖3為何讓觀眾如此“垂涎欲滴”]( "舌尖3為何讓觀眾如此“垂涎欲滴”")
舌尖3為何讓觀眾如此“垂涎欲滴”
工具/材料舌尖上的中國3操作方法俗語説：“民以食為天。”“吃”在中國人幾千年的文化中留下了濃墨重彩的一筆。中國人對於“吃”不單單是要求“飽”，它還包含了中國人對世間萬物和人生的思考。中國的飲食文化源遠流長，在...
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![舌尖上的養生之“春”節氣]( "舌尖上的養生之“春”節氣")
舌尖上的養生之“春”節氣
春捲立春吃春捲，立春的重要習俗就是“咬春”。咬春是人們對一年之計在於春的美好祝福。民間傳説吃了春捲和其中所包的各種蔬菜，將使農苗興旺，六畜茁壯，有的地區認為吃了包卷芹菜、韭菜的春捲，會使人們更加的勤（芹）勞，生命更加...
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![舌尖上的美味 南京特產小吃推薦]( "舌尖上的美味 南京特產小吃推薦")
舌尖上的美味 南京特產小吃推薦
南京是中國的四大古都之一，這裏不僅歷史文化底藴深厚，而且特產小吃非常多，美味飄香。鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲、牛肉鍋貼……南京的各種特產美食着實讓人垂涎三尺，好不誘人！南京特產小吃推薦：鹽水鴨鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京...
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![舌尖上的味蕾，教你如何做雞蛋火腿面]( "舌尖上的味蕾，教你如何做雞蛋火腿面")
舌尖上的味蕾，教你如何做雞蛋火腿面
工具/材料雞蛋，火腿，醬油，花生油，鹽操作方法首先我們需要準備一根火腿腸，將其切片。然後將鍋洗乾淨後放入適量清水，大火煮燒開。然後我們放入一片雞蛋麪，用筷子將其打散。然後我們放入切好的火腿腸，用筷子攪拌均勻。接着我們...
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![舌尖3每集是什麼主題]( "舌尖3每集是什麼主題")
舌尖3每集是什麼主題
操作方法第一集主題:器具。“器具”是舌尖3全新開掘的方向。舌尖3將“器具”獨立成篇，講述了灶、刀、壇、鍋、盤、碗等美食器具的故事。第二集主題:宴席。介紹了古今各地宴席，豐富多彩，意義深厚。第三集主題:廚人。美食...
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![法國舌尖上的十大頂級美食]( "法國舌尖上的十大頂級美食")
法國舌尖上的十大頂級美食
法國，眾所周知的時尚都市，浪漫已經成為他的代名詞。同樣出名的還有另一稱號，美食之都。作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食，除了對食物講究色香味及營養外，還特別追求進餐時的情調，甚至將飲食賦予哲學的...
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![舌尖上的貴州——辣子雞]( "舌尖上的貴州——辣子雞")
舌尖上的貴州——辣子雞
辣子雞是貴州的傳統家常名菜，每逢佳節家家户户都會燒上一鍋，全家人一起享用。那種香香的辣滋味悠長而綿軟，少去了川菜般的火爆，而添了一份貴州風情的自然與醇厚，特別是在貴州長順，每到過年家家户户都要做辣子雞的哦，現在跟着...
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![舌尖上的潮汕之小吃]( "舌尖上的潮汕之小吃")
舌尖上的潮汕之小吃
潮汕小吃擁有悠久的歷史，在當地人的心目中佔有非常重要的位置，如今在潮汕能夠見到各式各樣的小吃，獨特的口感讓人念念不忘。那麼潮汕有哪些特色小吃呢？下面跟小編一起來看看吧。操作方法豬腸脹糯米，豬腸脹糯米是潮汕當地非...
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![如何評價《舌尖上的中國》系列紀錄片]( "如何評價《舌尖上的中國》系列紀錄片")
如何評價《舌尖上的中國》系列紀錄片
操作方法從題材方面的選擇來説，選擇《舌尖上的中國》的定義就是記錄美食，但是在記錄的同時也將傳統文化故事給表現了出現來，並且容易讓人接受。從色彩購物方面來説，《舌尖上的中國》在元素方面的運用上邊，讓內容以及形式達...
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![舌尖上的味蕾，教你如何做荷蘭豆爆炒綠豆芽]( "舌尖上的味蕾，教你如何做荷蘭豆爆炒綠豆芽")
舌尖上的味蕾，教你如何做荷蘭豆爆炒綠豆芽
工具/材料綠豆芽，荷蘭豆，蒜沫，鹽，雞精，醬油操作方法首先我們需要將荷蘭豆拔絲，從豆的兩邊將絲拔掉，否則會影響口感，然後用清水清乾淨。然後我們將洗乾淨的荷蘭豆放入燒開的水進行燙熟到七八分熟後撈出瀝乾。接下來我們也用清...
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![舌尖上的中國3之廈門沙茶燜牛肉怎麼做]( "舌尖上的中國3之廈門沙茶燜牛肉怎麼做")
舌尖上的中國3之廈門沙茶燜牛肉怎麼做
工具/材料沙茶醬，牛肉，洋葱，操作方法沙茶醬適量，取於碗中備用。洋葱洗淨，切成塊，裝盤備用。新鮮牛肉洗淨，切片備用。牛肉中加澱粉，老抽，豆瓣醬，鹽，生薑，白酒，花椒適量，攪拌均勻。鍋中加油，油8分熱時加入拌好的牛肉，翻炒5分鐘。然後我...
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![舌尖上的中國之稀豆粉怎麼做]( "舌尖上的中國之稀豆粉怎麼做")
舌尖上的中國之稀豆粉怎麼做
工具/材料豌豆、水、石墨（豆漿機）操作方法首先將豌豆用清水泡十個小時。接着用石磨將泡好的豌豆磨成漿。然後用紗布做成的袋子，將豆渣過濾掉。這個動作需要兩邊才行，這樣做出來的稀豆粉才夠嫩。接着往鍋中加入適量的食用...
