有關蒜泥的精選知識

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蒜泥菠菜的做法

菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症，並可讓孕婦有效的防治黃褐斑，對安胎有好處。菠菜含有大量的植物粗纖維，可以促進腸道的蠕動，利於排便。操作方法（01）菠菜洗乾淨，切段（02）鍋裏放...
西蘭花炒蒜泥

西蘭花炒蒜泥是一道很美味的菜操作方法（01）先在鍋裏放點水，然後把西蘭花放進去焯下，拿出，然後把蒜泥切好，鍋裏放點油，把蒜泥放進去炒下，接着把西蘭花放進去，一起炒，放鹽，糖，大概10分鐘左右即可。特別提示在炒蒜泥的時候不能火太大...
家常涼菜:蒜泥茄子

蒜泥要與空氣接觸二十分鐘以上，才能充分發揮大蒜素的作用，蒜香也更濃郁。茄子的烹飪小技巧切開的茄子可用清水浸泡，烹製前再撈出來，這樣可以防治茄子變黑。操作方法（01）茄子洗淨去蒂，放入蒸鍋中蒸十五分鐘，等待茄子放涼；（02）蒜用...
蒜泥黃瓜的做法

蒜泥涼拌黃瓜，黃瓜的口感軟脆，味道鮮香而爽口，再加上紅辣椒的點綴，看起都很有食慾。是一道很開胃的菜。操作方法（01）黃瓜洗乾淨，去掉兩頭，去掉皮，去皮時採用花刀去皮法。（02）把黃瓜放在菜板上，把刀平起，使勁的把黃瓜拍破，然後切成兩...
蒜泥白肉的做法

簡要回答蒜泥白肉是一道四川名菜，香辣鮮美，蒜味濃厚，肥而不膩。此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香。食之讓人胃口大開，欲罷不能。工具/材料五花肉、生薑、蒜、小葱、黃瓜、胡蘿蔔。詳細內容首先將鍋燒熱，將五花肉皮朝下...
豬肉的做法：蒜泥白肉

蒜泥白肉是很多飯店的一道經典涼菜，做法也很簡單，今天我們來學習學習吧。操作方法（01）首先選取一塊肥瘦均等的五花肉，洗淨後放入鍋中焯一遍水後洗淨備用（02）然後把洗好的肉放入鍋中加熱適量的葱段，花椒，料酒和適量的鹽用大火進...
蒜泥茄子的做法詳細步驟

茄子可以降低膽固醇，防止血管硬化和破裂，還可以防癌。怎麼做蒜泥茄子？操作方法（01）把食材洗淨備用，鹽，糖，醋和蠔油倒入碗中調汁。（02）茄子切成均等的長條。（03）蒸鍋加水，放入茄子後加蓋，隔水大火蒸10分鐘。（04）茄子出鍋，自然晾涼，蒜，青紅...
蒜泥拌茄子是什麼地方的菜蒜泥拌茄子怎麼做好吃

茄子是我們日常生活中經常會吃到的種蔬菜，茄子的做法也很多種，不僅可以炒着吃，還可以蒸着吃，還可以涼拌着吃，蒜泥拌茄子就是其中一種。那麼蒜泥拌茄子是什麼地方的菜大家瞭解嗎？接下來一起來看看吧。蒜泥拌茄子是什麼地方的...
如何做蒜泥好吃？

大蒜具有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效，大蒜所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，起到消炎止血的作用，所以多吃大蒜能加強機體的免疫功能。蒜泥就是把大蒜去皮搗碎製成，一般都是當作佐料調味，下面...
川菜蒜泥白肉蒜泥白肉詳細揭祕

白肉在中國有着非常悠久的歷史，也是早年間北方滿族人非常喜歡的吃的一道菜。自從清代之後在全國廣泛的受到追捧，也同時加入了川菜大家庭的行列。那麼關於川菜文化蒜泥白肉，你還知道些什麼呢？一起看看吧！説到做蒜泥白肉，在四...
蒜泥茄子最簡單的做法

茄子除了炒，還可以蒸着吃，且更加的鮮香美味哦。下面我就來介紹一個非常簡單的蒸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗淨（可不去皮），切成均勻的長條。放入盤中，上蒸鍋蒸熟。取出用涼開水沖洗一下備用。（02）大蒜去皮洗淨，壓成蒜泥。（03）調...
蒜泥長豆的做法

蒜泥炒長豆是一道非常美味的家常素菜，做法和食材都很簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料豆角400克，蒜泥適量。操作方法首先把青豆清洗乾淨，然後撈上籃子瀝乾水份。開火下油，然後放蒜泥進去爆出味來。放長豆...
蒜泥茄子的做法

簡要回答蒜泥茄子是一道北方人家裏經常吃的一道菜，不但美味還很健康，用蒸的走法保留了茄子原本的營養，接下來就把蒜泥茄子的做法分享給大家。首先準備好相應食材，茄子四百克，青椒紅椒，白芝麻香菜各五克，蒜泥五十克，鹽十克，味精...
蒜泥爆炒蝦的做法

簡要回答把大蝦洗乾淨，對半切開，挑出蝦線；準備兩大個蒜，剁成蒜泥，再切幾個紅辣椒備用；鍋中倒油，把蒜泥和辣椒炒香後倒進大蝦一直翻炒直到蝦變紅色後，加入一碗水，葱姜，適量鹽燜兩分鐘就可以了。大蒜是一種既可以殺菌，又可以增添菜...
蒜泥龍蝦的做法

小龍蝦的吃法有許許多多種，麻辣小龍蝦，蒜泥龍蝦，爆炒小龍蝦等，今天我們來介紹一下蒜泥小龍蝦的做法。操作方法（01）先把適量蒜頭搗碎備用，可以使用攪拌機進行攪拌，或者使用專門製作蒜泥的工具進行加工，葱切段，薑切片備用（02）把小龍...
蒜泥雞蛋--做法

蒜泥雞蛋簡介蒜具有殺菌和防癌的功效，每100克鮮蒜中，含水分64~72克，蛋白質3.6~6.9克，碳水化合物22~30.3克，蒜還含有大蒜素，具有殺菌作用。中醫認為大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒，殺蟲的功效步驟/方法（01）大蒜去...
怎麼做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法

吃餃子離不開蒜泥，吃蒜泥白肉也離不開蒜泥，拌涼菜等等都離不開蒜泥，可是你知道蒜泥是怎麼做出來的嗎？今天教大家做蒜泥，趕緊過來瞧一瞧吧！操作方法大蒜拍扁，然後把蒜皮剝下來，很多人直接剝大蒜皮，很費勁的，直接用刀拍一下就可以...
蒜泥空心菜的製作方法

今天去市場買菜，看見又嫩又綠的空心菜就買了一把回家，這幾天天氣有點熱，家裏人都不愛吃油膩的菜，我就把空心菜做了蒜泥的，還不錯，做的挺清淡大家都很愛吃。操作方法（01）把空心菜洗淨，把空心菜切成段備用（02）葱薑蒜切碎（03）毛蚶洗淨...
家庭自制蒜泥辣醬的做法

蒜泥辣醬適宜拌制各種葷素涼菜，或涮鍋的味碟。操作方法（01）大蒜分瓣去皮，拍鬆入缽.（02）加少許食鹽搗成細蓉。（03）芝麻醬入碗，分次加入熱水方順向攪拌成糊狀。（04）再加入辣椒油和生抽攪勻。（05）最後放入食鹽、雞精和蒜蓉，充分調勻即...
蒜泥小龍蝦的做法

蒜泥小龍蝦操作方法（01）大蒜切成末（02）小龍蝦倒入油温6成熱的油鍋中炸至變色（03）撈出小龍蝦瀝乾油備用（04）熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱（05）葱姜放入鍋中翻炒爆香（06）加入野山椒碎至鍋中翻炒爆香（07）加入蒜末至鍋中翻炒爆香（08）加入小龍...
蒜泥花甲的做法

工具/材料花甲750克、大蒜頭5粒、花椒10個、幹辣椒3只、黃豆辣椒醬、醬油、鹽、味精操作方法花甲750克，買回後洗乾淨，放在水裏，稍放點鹽，養一下，讓之吐出泥沙。鍋裏放水，將花甲放進去，大火燒開，讓其張開貝殼，然後撈出，這樣方便...
四川蒜泥白肉的家常做法

蒜泥白肉是我小時候很喜歡的一道菜，很久沒吃了，心血來潮就又做了這個菜。操作方法（01）豬肉洗淨，拍塊姜，少許花椒，少許鹽，一起入鍋，加水煮。煮肉的過程中可以準備其他材料。（這道菜一般選五花肉做，我喜歡瘦一點的，選的是其他肉）（02）青...
教你蒜泥油麥菜的做法

油麥菜口感鮮嫩，清香，還含有豐富的營養物質，可以説是人人都喜歡吃的菜餚，今天小編教大家蒜泥油麥菜的做法。操作方法（01）先準備好食材，油麥菜，大蒜等，如圖。（02）將油麥菜摘好洗淨，如圖。（03）將大蒜用拍的，這樣蒜的香味會全部散發出來...
蒜泥基尾蝦的做法

基尾蝦很常見，基本上一年四季都可買到，基尾蝦肉質鮮美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，這些方法都比較清淡。今天小編分享蒜泥基尾蝦的做法，肉質飽滿，很入味，很好吃哦！工具/材料基尾蝦400克，蒜泥、香菜、生薑、香...
豬肝最簡單的做法，蒜泥豬肝

豬肝有補血的作用。熘肝尖在家裏做起來好麻煩。想來想去，最終決定還是煮，簡單又好吃，做一個蒜泥豬肝。操作方法（01）買回來的豬肝放到流水下衝洗。（02）放入容器中加水，沒過豬肝浸泡兩個小時，主要目的是試圖去除一些血水和異味。...