菠菜嘌呤含量高嗎?提醒:想降低尿酸,預防痛風,5種食物要少吃
簡要回答
尿酸高的人都知道生活中要做好飲食調理,嘌呤含量高的食物要少吃或不吃。有些人只聽説尿酸高的人不能吃菠菜,尤其是痛風患者吃上三顆菠菜就得歇半月,就認為菠菜是高嘌呤的蔬菜。其實菠菜嘌呤含量並不高,每一百克菠菜中只含有13.3毫克的嘌呤,甚至還比不過豆芽,絕對是低嘌呤食物。
但是為什麼很多人都説吃菠菜會誘發痛風呢?
這是因為菠菜中的草酸含量很高,草酸進入到身體後會和鈣起反應,生成草酸鈣,傷腎還會導致骨質疏鬆。
而且草酸還會抑制尿酸從腎臟代謝,讓血尿酸值上升,所以才有了高尿酸人不能吃菠菜的説法。
這樣看來,高尿酸人之所以不敢吃菠菜是怕裏面的草酸會影響尿酸代謝,傷害腎功能。其實菠菜中的草酸很好解決。
因為草酸容易溶於水,温度越高溶解越快,所以在吃菠菜時先將菠菜用開水焯煮一下,這樣就可以將菠菜裏的草酸和嘌呤的大半除去,尿酸高的人吃了這樣處理過的菠菜對尿酸水平影響並不大,可以放心吃。
而且菠菜中還含有大量的葉酸,膳食纖維,維生素和多種微量元素,適量食用可以提高身體免疫力,預防貧血,所以高尿酸人是可以吃,而且吃了有好處的。
提醒:想要降低尿酸,預防痛風,5種食物要少吃
1、 肥肉和動物油脂
肥肉和動物油脂中的脂肪和嘌呤含量都很高,而且脂肪中還多是飽和脂肪酸,容易增加身體中嘌呤的攝入,所以吃後容易導致體內尿酸上升。
還有些人可能認為不吃肉喝點肉湯就沒問題,其實這也是不對的,肉湯中其實嘌呤含量更高,喝肉湯也是會讓尿酸上升的。
2、海產品
大家愛吃的海帶、海藻、紫菜還有貝類等海鮮中都含有很高的嘌呤量,吃後也容易導致尿酸升高,所以高尿酸病人不適合吃。
3、醃菜
風味獨特的醃菜、臘腸、臘肉等食物,裏面添加有大量的鹽分,不但容易生成亞硝酸鹽,有潛在的致癌危險,而且攝入過多還會導致尿酸沉積,抑制尿酸排泄,從而讓尿酸升高。
4、黃豆芽
黃豆芽是一種高嘌呤的蔬菜,每一百克黃豆芽中就含有200毫克左右的嘌呤量,所以不建議尿酸高的人食用。
5、酒精
酒精中嘌呤雖然含得不高,但是它進入身體後會抑制尿酸的排出,喝得越多,尿酸沉積越多,所以喝酒容易導致尿酸的升高。
高尿酸的人飲食上要注意少吃多餐,主食多偏向粗雜糧,這樣可以促進腸道代謝,每餐只吃七分飽。
當然痛風及高尿酸患者,還需要掌握更多飲食方面的知識,建議可以看一下《痛風看這本就夠了》一書,書中介紹了高尿酸及痛風患者日常的飲食宜忌以及食療方法和食譜,相信通過這本書的指導,能讓你在控制好尿酸,改善痛風方面,起到事半功倍的效果。
此外,還要注意保持吃動平衡。要進行適當的體育運動,比如快走、慢跑、騎行等都是不錯的有氧運動,通過運動來提高身體的代謝率,促進尿酸的排出。
每次運動時間要超過30分鐘,在身體允許的情況下可適當增加中高強度的運動。這樣避免肥胖,控制好體重,也是控制尿酸的一種手段。
-
廣州女孩24歲確診卵巢早衰!醫生提醒:若有5種表現,你要小心了
簡要回答2022年10月一個普通的星期三,廣州地鐵上,紫彤(化名)獨自在三號線的人羣中,目的地是一家三甲醫院。大概兩個多月前,紫彤的月經就變得特別不規律,開始是嚴重的“遲到”,到了九月直接“缺席”,於是她去了醫院看診。當時,醫生了解她的情況後,懷疑只是身體激素水平異常...
-
當男人衰老時 身體會給出一些“信號” 4個特徵會較為明顯
簡要回答少衝動、頭髮稀疏、乾點活兒就氣喘吁吁、隔三差五就便祕。男性的衰老過程隨着年齡的增長逐漸顯現,不僅影響外貌,更關鍵的是身體素質。1.少衝動隨着年齡的增長,男性的衝動減少,疲勞感更加明顯。在35歲之前,男性生理功能達到巔峯,但之後每10年生理功能下降約30...
-
大便“前面硬,後面軟”,或與4個原因有關,別亂猜了
簡要回答排便可以由大腸的蠕動和腹肌的收縮共同完成,也可以由意識控制,肛門和直腸將消化後的食物殘渣及其他物質排出體外的過程。在排便時,糞便通過大腸進入直腸,當糞便積聚到一定量時,會刺激直腸壁的末梢感受器,產生神經衝動,通過神經反射使肛門括約肌鬆弛,糞便被排出...
-
告別太平公主怎麼吃好
簡要回答想要告別太平公主,在生活中可嘗試吃酒釀。具體的做法是在酒釀中加入適量的水,然後藉助微波爐加熱兩分鐘,或者利用酒釀製作成酒釀蛋,酒釀湯圓。一般在月經來潮前早晚吃一次,產生的效果比較好。木瓜木瓜作為水果中的一種,從中醫的角度來看,木瓜味甘,性平,能夠消食...