綠茶、紅茶哪個比較好更健康
綠茶和紅茶的原料並沒有太大區別,都是茶樹葉,茶樹葉子製成茶葉,泡水後使用,有強心、利尿的功效。
操作方法
(01)綠茶和紅茶的原料並沒有太大區別,都是茶樹葉,其區別只在於茶葉的加工工藝不同:茶葉要製成綠茶,只需將茶葉乾燥,紅茶則相反,茶葉需切小後併發酵,讓氧化賦予紅茶深暗色和特殊的茶味。紅茶在發酵時,多酚會被分解不少。而沒有經過發酵的綠茶,就能保持更多的多酚。不管喝綠茶還是紅茶都會對人腦會產生有益的作用。綠茶,紅茶能夠抑制腦中的某種酶,而老年痴呆症的發病與這種酶密切相關。但與紅茶相比,綠茶對腦的保護作用要更持久一些。從這個角度看,綠茶更有助於人體的健康。
特別提示
不管是綠茶還是紅茶過量飲茶帶來的不良後果,如脈搏加快、發汗和焦躁不安,每天飲3~4杯最佳
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