如何識別硫磺姜
硫磺生薑是指使用硫磺熏製生薑,使其變的色澤光鮮。這裏教大家如何識別真假硫磺姜。
操作方法
(01)第一點,就是要聞,硫磺姜表面有硫磺味 (説白了就是火藥味)。
(02)第二點,現在作假的手段都很高超,所以光是聞還不能辨別清楚。我們要掰開姜嚐嚐,凡是姜味不濃或味道改變的要慎買。
(03)第三點,就是用眼睛看來識別。 正常的姜較幹,顏色發暗,“硫磺姜”較為水嫩,呈淺黃色,用手搓一下,姜皮很容易剝落。
(04)先來看看什麼是硫磺,硫磺為黃色固體或粉末,有明顯氣味,能揮發。作為易燃固體,主要用於製造染料、農藥、火柴、火藥等。
(05)説了這麼多 ,硫磺姜有哪些危害呢。硫磺熏製食品會發生一系列化學反應,容易對人的腸胃造成一定的刺激,若經常食用這類食品,將會大大有害人體健康。
(06)如果食用的是被工業硫磺薰過的食品,會對人的神經系統造成損害,輕者會出現頭昏、眼花、全身乏力等症狀。長期食用,則會導致眼結膜炎、皮膚濕疹等,嚴重的還會影響人的肝腎功能。
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