各種自制酵素的做法
製作酵素的方法準備一個可密封的大瓶子,把果蔬或藥材切成薄片,鋪在瓶底,上蓋一層冰片糖,注意冰片糖需掰成小塊兒也可用等量的紅糖代替。然後按一層原料一層糖的順序碼放,最後在上面放一層檸檬片(一個檸檬去皮去籽切片),碼放完食品與糖後仍應和瓶口保持4釐米的距離。將瓶口用保鮮膜覆蓋住,然後加蓋,隔絕外界空氣。放置在15-20攝氏度陰涼處約2-3周,把渣濾掉,剩下的液汁即酵素,放在冰箱中冷藏。注意全程要無菌操作,食物及刀具瓶子需洗淨並晾乾。材料碼放不可過滿,防止酵素溢出。最上一層必需是檸檬,以達到殺菌的效果。水果選生澀一些的,酵素生成更多。
操作方法
(01)護心酵素原料:菠蘿800克(去皮)冰片糖150克,檸檬一個。製作時間15天左右。
(02)抗動脈硬化酵素原料:連皮生薑500克、冰片糖250克、檸檬4個,按生薑一層檸檬一層糖一層碼放,製作時間14天。
(03)保肝酵素原料:鮮木瓜500克(帶片洗淨晾乾),冰片糖200克、檸檬一個,製作時間約十四天.
(04)整腸醇素原料:白蘿蔔500克(連皮)、冰片糖250克、檸檬一個,製作時間約18天。
(05)防癌酵素原料:蕃茄500克(連皮)、冰片糖250克、綠茶10克、檸檬2個,製作時間約13天。生一些的蕃茄能產生更多一些的酵素,蕃茄產生酵素能防癌,抗癌的作用比蕃茄紅素更強。綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉移酶,可增加蕃茄產生酵素的量。
(06)利水消腫酵素原料:桑椹500克、冰片糖100克、檸檬2個,製作時間約15天。桑椹剛製出的酵素不但能消水利尿,還具有增強胰腺代謝、保護胰腺的功能作用。
(07)殺菌解毒酵素原料:可食用的蘆薈800克(去皮)、冰片糖200克、檸檬1個,製作時間約18天。
(08)補氣酵素原料:黨蔘50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個、冰片糖220克檸檬1個。製作時間30天。
特別提示
水果必須選生澀一些的。
-
女人內褲上透明的白色愛液是什麼?
可能很多男性注意到了女性內褲上面偶爾會有一些白色或者黃色的愛液,那麼女性內褲上的愛液到底是什麼呢?下面就來帶你看一看吧!內褲上黃黃的到底是什麼?1、尿液人體的尿液成酸鹼性,帶着人體的排泄物和所分泌的渣滓所以通常是黃的。女性上完廁所後,若沒有使用紙巾擦拭...
-
甘露子長什麼樣?(圖片)甘露子的作用和功效!
甘露子這是一位有趣的中藥,它地下的根莖形狀像一個個的蠶一樣,甘露子可能很多人都沒有見過它長什麼樣?下面就來帶你看看吧!甘露子長什麼樣?甘露子,中藥名。為脣形科植物甘露子S.sieboldiiMiq.的全草及根莖。分佈於河北、山西、江蘇、安徽、浙江、四川等地。具有祛風...
-
2018男女標準體重表
告訴大家一個可怕的消息,2018年的盛夏下個月就要來了!你的體重準備好迎接即將到來的盛夏麼?今天要給大家分享的就是男女標準體重表,看看你的體重達標了麼?女性標準體重表老鐵,扎心了!▼想減肥?其實很容易。你首先要做的是培養健康的運動和飲食習慣。1、戒掉含糖高的零...
-
芥藍頭怎麼做好吃 芥藍頭要去皮嗎
芥藍頭主要的食用部分是它的莖部組織。不僅好吃,而且做法多種多樣,能涼拌、清炒,也能醃製。芥藍頭怎麼做好吃材料:芥藍頭、鹹肉、調味料。做法:1、芥藍頭去外皮,切片;鹹肉切片。2、開鍋下油,爆香蒜蓉,放入芥藍頭翻炒至八成熟盛起備用。3、再燒紅鍋下油,放鹹肉、辣椒翻炒,...