酸奶和純牛奶哪個養胃?
對於腸胃不好的患者,酸奶及純牛奶都不能養胃。對於胃黏膜受損的患者,純牛奶養胃。對於部分消化不良患者,以及吃辛辣刺激的食物時,選擇飲用酸奶更養胃。
酸奶和純牛奶哪個養胃?
視情況而言。對於腸胃不好的患者,酸奶及純牛奶都不能養胃。因為牛奶分子顆粒大,屬於不宜消化的食物,容易造成腹脹。對於胃黏膜受損的患者,純牛奶養胃,可以保護胃黏膜;對於部分消化不良患者,酸奶中含有的活性乳酸菌可以調節胃腸菌羣,改善患者腹瀉的症狀。
吃辛辣刺激的食物時,選擇飲用酸奶更養胃。因為酸奶中含有豐富的益生菌,可以有效保護胃腸道黏膜。特別推薦吃火鍋後喝點酸奶。火鍋湯的温度較高,特別是重慶火鍋,容易損傷胃腸道黏膜。應對之策是進食火鍋後喝點酸奶,以保護胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。
牛奶可護胃,那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得當的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,平時胃裏愛反酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪。所以,胃酸分泌能力差、消化慢、有萎縮性胃炎的人特別適合喝。
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