過生日吃麪條寓意什麼
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過生日吃麪條的寓意是借用長長的麪條來祝福長壽,故生日吃麪條也稱之為吃"長壽麪"。生日那天吃麪條的習俗起源於唐朝,並從唐朝一直延續到現在。
相信在過生日的時候你的親人都有煮過麪條給你吃,那你知道過生日吃麪條有什麼特殊寓意嗎?下面我們就來説一説。
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臉即面,"臉長即面長",於是人們就借用長長的麪條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節日)吃麪條的習慣,稱之為吃"長壽麪"。
吃長壽麪時還要配上雞蛋,雞蛋能孵出小雞,是生命的象徵,與長長的麪條配合起來,藴涵着人們對長壽的期盼和祝願。有些地方吃雞蛋時,把雞蛋煮熟剝了皮,在臉上滾一滾,然後才吃,這叫“滾運”,象徵着在新的一歲裏好運滾滾而來。
由於生日主人要吃長壽麪,所以親友們也把長壽麪作為生日饋贈的常選禮品。一些富裕人家凡遇親友大壽,則派人送去一大筐壽麪。壽麪的長度多在三尺以上,一般要湊成雙數。擺放壽麪時先要將壽麪裝成一圈圈的面束,盤成高高的塔形,給人以高聳的感覺,然後在頂上插上壽字,外面再罩以紅綠縷紙拉花,隱喻做壽者福星高照,壽運綿長。
生日那天吃麪條的習俗起源於唐朝,並從唐朝一直延續到現在。在唐朝,家裏生了兒子以後就要大宴親朋好友,稱為“弄璋之喜”,而弄璋之宴主要是吃“湯餅”。劉禹錫有詩云:“憶爾懸孤日,餘為座上賓。舉箸食湯餅,祝辭添麒麟。
吃長壽麪時有很多習俗,因地區或家庭而異。例如,有個習俗是客人要將自己碗裏的麪條,拉到壽星的碗中,藉以祝願好運、幸福及長壽。另一個習俗是用筷子托起麪條,拉起麪條的長度越長越吉利。還有一個常見的習俗是,不能切斷面條,除非想試試壽命被削減的惡運。有些地區的禁忌是,不能將麪條裝滿整個碗,因為這意味着壽命走到盡頭了。
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