所有的紅酒都是年份越久越好嗎?為什麼?
所有的紅酒都是年份越久越好嗎?為什麼呢?下面小編來告訴大家這個問題的答案,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)首先,如果當年用的葡萄是比較好的話,那麼醖釀出來的紅酒確實是越陳越好,因為那樣會讓紅酒變得更加香醇。
(02)但如果醖釀用的葡萄不是特別好的話,那麼這樣的紅酒其實不是越陳越好,反而可能出現變質的現象,所以,紅酒越陳越好是相對的。
(03)然後,市面上現有的紅酒大概90%以上都不是越陳越好的,那樣紅酒往往在3年以後就會變味。
(04)最後,目前市面上的紅酒最佳飲用時間是2年內,那樣紅酒的味道比較香醇,當然用的葡萄比較好的紅酒,我們是可以擺放很久的,那樣才會更好喝。
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