酒店管理專業主要學什麼?
酒店管理專業主要學酒店管理、人力資源管理、市場營銷、旅遊心理學、統計學、會計學、管理學、酒店英語、形體禮儀、交往禮儀、大學英語、高等數學、社會學、形式政策、體育、英語口語等等。
酒店管理專業是管理學下設的一個學科,除了管理學基礎知識,還要學一些與酒店業相關的科目,比如質量管理、酒店管理軟件、烹飪、禮儀等。每個大學都有不同的科目設置,但有些是必備的:酒店管理、人力資源管理、市場營銷、旅遊心理學、統計學、會計學、管理學、酒店英語、形體禮儀、交往禮儀都是很輕鬆的課,而後的大學英語、高等數學、社會學、形式政策、體育、英語口語等等都是什麼專業都要學的。
酒店管理主要研究經濟學、管理學、酒店管理等方面的基本知識,接受酒店的前台、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務技能訓練,進行酒店的服務、管理、經營等。例如:酒店的客房預訂、前台接待、客房服務,酒店餐廳的服務與經營,酒店發展的規劃設計,酒店的投資、經營與管理等。
就業方向:
酒店類企業:餐飲服務、前台接待、客房服務、大堂經理、酒店管理、酒店經營。
考研方向:
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