阿膠糕和固元膏的區別在哪裏?
阿膠糕和固元膏都是補品,但是也有着區別,一起來看看吧!
區別1——保質期
阿膠糕:直接用鐵鍋熬製,水分少,保質期相對長一點,特別是加了真空包裝袋之後,一般保質期在半年到一年。
固元膏:上鍋,隔水蒸熟的,水分足,軟軟的,保質期只有一到兩個星期,都是需要放冰箱保鮮的。其實兩者真的沒什麼大的差別的。
區別2——配方
阿膠糕的基本配方是:阿膠,芝麻,核桃,冰糖,黃酒。
為了美觀,芝麻和核桃一般不會磨成粉,同樣,為了口感,冰糖的比率會有點多,直接上鍋熬製。
固元膏的配方是: 黑芝麻,冰糖,核桃仁,枸杞,無核紅棗,黃酒,阿膠。為了療效,容易消化,所有的配料都是磨粉或用刀切碎後上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率製作,養身效果顯而易見。
區別3——做法
阿膠糕的做法是在鍋子裏熬的。
固元膏則是隔水蒸的。
如何選擇
阿膠糕
阿膠糕呈現的是固體狀態。市面上的阿膠糕普遍都是攜帶方便的片裝。在日常生活中,可以當小吃或者零食食用,為了美觀,芝麻和核桃一般不會磨成粉,同樣,為了口感,冰糖的比率會有點多,直接上鍋熬製。阿膠糕保質期相對長一點,特別是加了真空包裝袋之後,一般保質期在半年到一年。
固元膏
阿膠固元膏是一種中藥非處方藥,藥書記載有扶正固本之效,故簡稱固元膏。其主要成份為福牌阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁,再根據客户的體質和需求加入枸杞子、酸棗仁、桂圓等藥食同源的中藥材,具有美容養顏、補氣補血、滋陰補腎等功效。適宜氣血虧虛的中青年女性和腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人,以及亞健康、腎氣不足男士等人羣。為了療效和容易消化,所有的配料都是磨粉或用刀切碎後上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率製作,養身效果顯而易見。
阿膠糕和固元膏裏面都包含具有造血功能的阿膠。阿膠糕能夠提高人體血紅蛋白的含量,起到很好的抗衰老的作用。
我們在選擇阿膠糕和固元膏上可以根據它們的口感、攜帶條件以及療效進行不同的選擇。阿膠糕的口感相對於固元膏而言更甜,更方便攜帶,固元膏則更像中藥一些,我們可以根據自己的需要自行選擇。
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