水喝多了還會中毒?
水喝多了會中毒,若一次性大量喝水,水的攝入量超出人體排水能力,多餘水量就會在體內儲留,過剩的水分會使細胞膨脹,引起脱水低鈉症,初期會出現虛弱無力、心跳加快、黏膜乾燥、皮膚失去彈性等症狀,嚴重時甚至會出現水腫、痙攣、意識障礙甚至昏迷。
俗話説:“水是生命之源”,這是正確的結論,人離不開水。但是,古人還有:“盛極而衰,物極必反”,即使是生命之源、不可或缺的水對人體也符合這個規律。就是,水喝多了會中毒、甚至會危機生命!
人體內,腎控制着水、鹽等溶解物的量。腎裏面有數百萬條彎彎曲曲的管道,起着過濾血液的作用,將多餘的水分以尿液的形式排出體外。當一個人在短時間內喝下大量的水,超過了腎的處理能力,血液濃度就會急劇下降。 體內過多的水份會被引導至離子濃度較高的區域,然後進入細胞,使細胞膨脹體積增大。
大多數細胞都有足夠的空間擴展自己的體積,因為它們所在的組織是富有彈性的,比如脂肪/肌肉。但是神經細胞不同。腦細胞緊密地排列在一起,只能與血液、腦脊液共享一個空間,在頭骨裏,幾乎沒有多餘的空間可供腦細胞膨脹。因此,如果腦部水分過多,將是致命的。若嚴重的急性低鈉血癥突然爆發,水分就可能進入腦部,引起水腫。症狀表現為癲癇、昏迷、呼吸不暢,甚至死亡。
幾年前,研究腎的專家決定,要證明每天喝64盎司水是否有科學依據。他翻遍資料,都沒有找到可以支持上述觀點的證據。2002年,發表了一篇綜述,他在文中寫道:“實際上,飲水過多是有害的。這樣做極有可能患上低鈉血癥,又可能被水中的污染物所害。迄今為止,還沒有一篇研究報告支持過量飲水有益於身體健康的結論。”
不過,大多數水中毒事件都不只是因為過量飲水,還因為事故主角喝了其他飲料,以及體內的抗利尿激素分泌量增加。抗利尿激素會向腎下達命令,使後者儘量保留水分。當人們受到的物理壓力增加時,比如跑馬拉松,抗利尿激素的分泌量就會增加,即使人們已經喝下了大量的水。
腎每小時可以排出0.8~1升尿液,因此,人們的喝水量也不應該超過這個範圍。參加長跑的運動員由於受到較大的身體壓力,抗利尿激素的分泌會大大減少腎的排水量,每小時只能分泌0.1升。在這種情況下,如果還是飲用過多的水,就可能出問題。
在運動時,人們可以根據自己的出汗量來衡量自己應該喝多少水,比如,一個人排出了0.5升汗液,那麼他就應該喝這麼多水以補充水分。
但是,衡量汗液排出量並不容易。普通人如何知道自己該喝多少水呢?如果你是健康的,只要口渴了,你就喝吧,不過不要喝得太多。
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