熱東西放到冰箱裏面有什麼危害嗎
簡要回答
這東西放到冰箱裏面會對冰箱造成損害,主要的危害是增加了冰箱的熱負荷,造成蒸發器中的製冷劑嚴重汽化,會讓壓縮機吸氣端的壓力增大,大大增加了壓縮機的工作負荷,嚴重的會直接損壞壓縮機。
冰箱可以儲藏和保鮮食品,是很多家庭必備的家用電器之一,可是有不少人還沒等熱的食品涼了,就想直接放入冰箱儲藏,那麼熱食品放入冰箱對冰箱有什麼危害嗎?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
熱東西散發出來的熱量最終還是要靠冰箱製冷來排出冰箱,這將大大增加壓縮機的運行時間,造成了電力的浪費。而且熱的食物帶入的大量水汽造成冰箱結霜和凝露增加。
除了增加耗電外,還有原因是由於冰箱內温度較低、熱的食物遇冷內含的水分會急劇蒸發,然後凝固在內部的上面,在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層,阻隔了蒸發器將冰箱內的到外部,影響了製冷效果。
很多人把冰箱當成了家裏的“食品消毒櫃”,認為貯存在冰箱裏的食品就是衞生的。其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種温度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。
適合儲存抗菌性較強的食物,如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品,大多可保存2個月。由於冰箱門經常打開,暖空氣會進入,所以這裏最不適宜儲存容易變質的食物,比如開了封的熱肉、牛奶等。
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