香瓜的營養價值及功效
操作方法
(01)營養價值香瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。另外,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
(02)功效1、治療口鼻生瘡香瓜現在中國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。2、消暑止渴在生食的瓜類之中,氣味香甜、肉質細嫩、汁液豐沛者,香瓜無疑是名列前茅。明代李時珍説過:“甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。”,在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。3、潤腸通便香瓜含有豐富的纖維素,所以能夠起到滑腸作用,治療因內熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便祕。4、保護肝臟香瓜中含有豐富營養元素,如B類維生素,能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有着重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養,甜瓜中含有轉化酶,可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養,對腎病患者有益。5、利尿我國中醫學自古以來就發現香瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的功效。對於一些小便不通暢的患者來説是個不錯的選擇。
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