食用油應該裝在哪種容器裏
對於食用油的保存,大家一定要仔細,選擇合適的容器來裝,不然保管不當的話,可能會令食用油變質。那麼,食用油比較合適裝在哪種容器裏呢?讓我們一起來認識一下。
操作方法
金屬容器:這種容器裝食用油的優點在於它不會透光,也不會透氧,這樣食用油就不容易被氧化,甚至變質了。用這樣的容器裝食用油,起碼可以放置兩年的時間。
玻璃容器:即便它的保存效果不如金屬容器,不過它的透氧性也比較差,不容易氧化,所以還是可以使用這樣的容器來裝食用油的,一般可以保存1-2年左右的時間。
陶瓷容器:保存效果跟玻璃容器差不多,雖然不透光,可是密封性不如金屬容器和玻璃容器,因此容易氧化。保存期也只有1-2年的時間。
塑料容器:雖然很多食用油都是用塑料容器來裝的,但其實它的保存效果並不太好,不僅會透光,而且還因為塑料本身有很多有害物質,因此如果你想要長時間裝食用油的話,建議不要用這樣的容器。
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