三減三健指的是什麼?
“三減三健”指的是減少鹽類攝入、減少糖類攝入、減少油脂攝入。倡導健康口腔、倡導健康體重、倡導健康骨骼。倡導全民健康生活方式,強化“三減三健”意識,才能積極享受樂觀豁達人生。
“三減三健”指的是減少鹽類攝入、減少糖類攝入、減少油脂攝入。倡導健康口腔、倡導健康體重、倡導健康骨骼。隨着生活節奏的加快,慢性病(如高血壓、高血糖、高血脂等疾病)逐步成為威脅人類健康的頭號公敵。為此,倡導全民健康生活方式,強化“三減三健”意識,才能積極享受樂觀豁達人生。
健康成年人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)攝入量不超過5克。
(1)糾正過鹹口味,可以使用醋、檸檬汁、香料、姜等調味品,提高菜餚鮮味。
(2)採取總量控制,使用限鹽勺,按量放入菜餚。
(3)使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油,少放味精。
(4)少吃醬菜、醃製食品及其他過鹹食品。
(5)少吃零食,學會看食品標籤,拒絕高鹽食品。
減油:控制烹調用油,每人每天烹調用油攝入量25克。
(1)使用蒸、煮、燉、燜、拌等無油、少油方法。
(2)採取總量控制,使用控油壺,按量取用。
(3)少吃油炸食品,如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條油餅等。
(4)不喝菜湯。
(5)少吃含“部分氫化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的預包裝食品。
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