為什麼螃蟹要吐沫?
這是由於它獨特的呼吸方式引起的。螃蟹像魚一樣是鰓呼吸動物,所不同的是螃蟹呼吸是先把水從鰓吸入口中,然後再把水從口兩側的出水孔噴出。離開水的螃蟹仍會像在水裏呼吸一樣,拼命鼓動嘴和腮,不斷吸進空氣再把腮裏少許的水分連帶空氣一起吐出,就形成了許多氣泡,堆成白沫。
螃蟹是生活在水裏的甲殼類動物,它用鰓呼吸。只是螃蟹的鰓和魚鰓不同,並不生在頭部的兩側,而是由很多像海綿一樣鬆軟的鰓片組成,生在身體上面的兩側,表面由堅硬的甲殼覆蓋着。當它呼吸時,會從身體後面吸進新鮮清水,從水中溶解的氧氣,就進入腮的微血管裏,而其他的水分及物質,流過腮後從嘴的兩邊吐出。
螃蟹雖然經常生活在水裏,但它卻和魚不同,時常爬到陸地上尋找食物,而且離開水後也不會幹死。這是由於螃蟹的鰓片裏儲存很多水分,離開了水,仍然和在水裏一樣,也能不停的呼吸,吸進大量空氣,由口器兩邊吐出來。因為它吸進的空氣過多,鰓和空氣接觸的畫積較大,鰓裏含有的水分和空氣一起吐出,形成了無數氣泡,越堆越多,在嘴的前面堆成很多白色泡沫。
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