糯米含糖量高嗎
(01)增加身體的免疫力,並且可以促進新陳代謝,還可以起到營養神經的作用。但是糯米里面的含糖量還是比較高的所以吃了之後會升高血糖,所以糖尿病患者謹慎使用。
(02)對於糖尿病患者而言,最好要少吃糯米等食物。因為糯米是一種血糖生成指數比較高的食物。也就是説,當糖尿病患者吃了糯米等食物之後,會讓餐後的血糖水平快速的上升,相對其他食物而言,糯米等食物的血糖生成指數更高一些,為了患者的病情穩定,在日常生活當中,最好避免吃糯米的。
(03)糯米當中的澱粉屬於支鏈澱粉,支鏈澱粉在經過蒸煮之後會變得非常粘,糖尿病的患者吃了糯米之後,這些食物在胃中停留的時間會非常長,不太好消化,但一旦進入到患者的小腸當中,吸收速度又會非常快,會迅速的轉變為血糖,所以,糯米是非常不適合糖尿病患者吃的一種糧食。
(04)糖尿病的患者最好不要吃糯米,如果想吃糯米飯或者粽子的話,也應該嚴格控制好自己的進食量,如果一次吃得太多,會導致餐後血糖的快速上升,造成血糖水平的大起大落,給患者的身體帶來很多不適的症狀。在吃這些糯米飯的時候,更不能配白糖等甜味的食物。
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