土豆高產栽培技術
土豆,屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、馬鈴薯、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。下面就為大家介紹一下土豆高產栽培技術。
操作方法
01選種。無論從外地調進的或自留的馬鈴薯種薯,使用前都必須經過選種。選擇無病蟲、無凍害、表皮光滑、新鮮、大小適中的薯塊作種薯。病薯、爛薯、畸形薯以及芽眼突起,表皮粗糙、龜裂等薯塊均不宜作種,根據試驗,在一定範圍內,種薯大小與最後產量成正比。小種薯所含營養物質少,長成的植株長勢弱,更有少數小薯還從退化株、病株或中途死亡的植株上收穫的,不但退化嚴重,而且還容易傳染病害,但都選大薯塊作種,用種量大,成本高,一般選50~100克大小的薯塊為好。如種薯不足,也不應低於15克,即每畝125~150千克。豐產地可用至300千克以上。
02切塊。切塊播種的主要目的是為了節約種薯,打破休眠。切塊和削腚破皮,可以加速內部新陳代謝,促使早日發芽。切塊時必須注意切刀嚴格消毒。據試驗,切刀帶菌,擴大侵染是十分驚人的。如果菌量充足,條件合適,切一刀病薯,再切30刀健薯,幾乎可以刀刀染病。切刀消毒的方法很多,從煮沸的食鹽水中換刀具,用火焰烤刀滅菌;化學藥劑有用75%酒精、0.2%昇汞水、5%石炭酸、0.1%高錳酸鉀、0.1 %度米芬(消毒寧),也可用苯駢咪唑44號、敵克鬆等藥劑浸泡種薯。在切塊消毒和淘汰病株方面,總結為“一看、二削、三切、四消”八個字。一看,即經晾種,輕微病薯發展為可見病薯後淘汰。二削,即由技術員或有經驗者削腚查病,剔去病薯。三切,即對經過檢查的健薯進行切塊。四消,即在切塊中發現病薯再用藥水消毒。也有簡化手續,不先削後切,而是每切一次消毒一次。經過認真消毒,其發病率可降低到0.1 %。
03催芽。春馬鈴薯催芽主要是提高土温,可以因地制宜地選用温牀、冷牀、温室、塑料薄膜覆蓋等方法。長江中下游應在2月下旬至3月上中旬,選背風向陽、地勢高燥、排水良好的地點作催芽牀。如屬釀熱温牀,必須用土將釀熱物與馬鈴薯隔開,排一層馬鈴薯,覆一層上,覆上以砂質壤土為好。種薯少、牀面大的,以鋪一層為宜,牀面不夠,亦可堆三四層,但堆放過厚易傷芽,上下各層芽的長度也不一致。堆完後上面覆土3~5釐米。春季氣温低,蒸發少,上面又有覆蓋,澆水不宜過多,以免爛薯。催芽開始時温度可以高至25℃左右,以後應控制在15~18℃。温度太高,催出的芽細而長,如再遇高濕,還會引起爛薯、爛芽。
04施肥。馬鈴薯生長期短,吸收的肥料80%來自底肥,在馬鈴薯追肥的施肥技巧技術上,應掌握以有機肥料為主,無機肥料為輔,和以基肥為主,追肥為輔的原則。可以歸結為施足基肥,早施追肥,多施鉀肥。
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