茶葉是怎麼製作的
簡要回答
説到茶葉,相信眾多的小夥伴在日常的生活當中可能會喝過。其實我們在喝茶葉的時候,也需要了解一下茶葉的製作過程。一般在製作茶葉的時候,天還沒有亮,就需要到田裏面去採茶葉。在採茶葉的時候,小夥伴們往往會是其中鮮嫩的部分。
其實小夥伴們在採茶葉的時候,可以精心挑選。這樣的話,才能夠製作出優質的好茶。而我們在採到茶葉之後,可以將茶葉攤開。
這樣的話,能夠有效的去除茶葉裏面的水蒸氣和葉子當中的青草味道,接下來我們就是要有效的殺青。
具體的做法:將曬好的茶葉直接放到專業的工具當中,然後我們需要用手不斷的進行揉搓,經過揉搓以後就會變幹,並且茶葉慢慢的變成了兩邊尖尖的樣子。
接下來我們需要將弄好的茶葉上火烤,這樣能夠讓茶葉發出香氣。其實上火烤的時候,一定要小火慢慢的烤,烤完之後就直接真空進行打包。
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