常用的滅菌方法
眾所周知,殺死無芽孢病原菌而不損害飲料營養價值和風味的“巴斯德消毒法”,用石炭酸消毒手術器械、噴酒手術室的“李斯特外科消毒法”,都曾經創造了鉅額財富,拯救了億萬人的生命,並沿用至今。天菌與消毒方法有多種,可分為物理法和化學法兩大類。物理法包括加熱滅菌、過濾除菌、紫外線輻射滅菌等。化學法主要是利用無機或有機化學藥劑進行消毒與殺菌。
操作方法
(01)首先,加熱滅菌,根據加熱方式不同,又分乾熱天菌和濕熱天菌兩類。乾熱天菌主要指火焰灼燒法和乾熱空氣天菌法。濕熱天菌包括高壓蒸汽天菌法、間歌天菌法、煮佛法和巴斯德消毒法等。濕熱天菌時、蒸汽穿透力大,蒸汽與較低温的物體表面接觸凝結為水時可放出潛熱,吸收蒸汽水分的菌體蛋白質易凝固,所以在同一温度下濕熱天菌比熱天菌效果好。
(02)然後,一般以能否殺死細菌的芽孢作為徹成天死濕熱天菌需高的標準,紫外線天菌最環技的液長20-300 範圍內都有殺南力。其中殺菌最強的波長為56 在裝長一定的條件下、紫外線的殺菌效率與強度和時間的採積皮化,其系假機制主要是因為紫外線導致同鏈DNA相鄰的胸腺略啶間形成購除曉院二集體和胞略院水合物,從面抑制了DNA正常複製,空氣在紫外線制時下產生的臭氧也有一定殺菌作用。
(03)然後,紫外線不能引起水分子等離子化,它的透過物質能力差,一般只適用於接種室、超淨工作台、無菌培養室及手術室空氣及物體表面的滅菌。紫外線滅菌是通過紫外線天菌燈進行的,紫外線燈距離照射物體以不超過1.2 m 為宜,近年來我國已製造出各種多功率的紫外線燈管,用於大規模飲用水消毒。
(04)然後,紫外線對人體有傷害作用,可嚴重灼燒眼結膜而損傷視神經,對皮膚也有刺激作用,所以不能直視開着的紫外光燈,更不能在開着的紫外燈下工作。可見光能激活微生物體內的光復活房,使形成的胸腺嘧啶二聚體拆開復原,因此也不能在開着日光燈或鎢絲燈情況下開啟紫外燈。
(05)然後,過濾除菌,微生物雖小,但有一定的體積。因此,可用一些比它們更小篩孔的“篩子”把它們過濾除掉。過濾器上是由各種多孔徑介質構成的濾板,把含菌的液體或氣體中的微生物通過濾器截留在濾板上,而達到除菌的目的。過濾除菌適用於一些對熱不穩定的、體積小的液體材料,如血清、酶、毒素、疫菌、嘴菌體等,以及各種高温天菌易遵破壞的培養基成分如尿素、碳酸氯鈉、維生索、抗生素、級基酸等和空氣中的細菌等微生物。
(06)最後,按照過濾的對象和濾板的介質,誰菌器有液體速菌器和空氣濾菌器兩類。液體過濾除菌多為細菌濾器。依濾板介質區分有硅藻土濾器、石棉板德器、玻璃濾器、陶瓷濾器、火棉膠濾器、濾膜濾菌器。每類濾器又依過濾孔徑大小分成不同型號、規格,可依據實驗要求加以選擇。
特別提示
上述方法為小編整理所得,希望能夠幫助到大家。
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