白灼秋葵怎麼做好吃?
第一次吃秋葵就徹底愛上了這道菜,口感爽脆可口,簡直不要太好吃哦,做法也是很簡單的,跟着一起學起來。
操作方法
(01)秋葵洗乾淨,可以輕輕搓洗一下秋葵表面
(02)切掉秋葵的蒂部,不要切的太多,如圖
(03)鍋內熱水,水燒開後,放入秋葵焯水,稍微煮幾分鐘後撈出
(04)用清水濾一下,晾涼後切成兩瓣,放入盤中擺好
(05)大蒜剁碎切成蒜末
(06)乾紅椒去籽切成小段
(07)鍋內熱油,放入蒜末和乾紅椒爆香至蒜末浮起出香味,活不要太大,不然會把蒜末和乾紅椒爆焦掉
(08)直接把熱油裏爆香的蒜末和乾紅椒淋在擺好的秋葵上,再淋上生抽,一盤美味的白灼秋葵就做好啦
特別提示
秋葵切開后里面的籽是不用去掉的,也是很好吃的
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