大米發糕的做法鬆軟又好吃
今天教大家做最好吃的大米發糕,以後想吃大米發糕的時候別出去買了,還是自己做的最衞生和好吃哦。
操作方法
你要是有大米粉的話直接和麪就行,沒有大米粉的話,用粉碎機將大米粉碎,這樣做出的大米發糕更有嚼勁。
大米粉和麪粉的比例為一比三,大米粉越多,黏性越大,所以這一點你自己掌握,酵母粉加上一點白糖用温水化開,倒進大米粉裏,用筷子攪拌,讓其變成稍微粘稠一些的米糊。
半個小時後,蒸鍋裏面加上水,上面放上模具或者是屜布,記得要在上面刷一層油,然後把發酵過的大米糊倒在上面,用手蘸水拍平整。
蓋上蓋子蒸大概半小時左右,大米發糕就蒸好了,趁熱取出來劃開就可以吃了。
-
艾草青團的做法
時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下為銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)台式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...