老了還想腿腳利索,建議中老年人:常吃4種強勁壯骨菜,腿腳有勁
簡要回答
年紀大了,最害怕的就是腿腳不利索,一走路就疼,一摔跤就會骨折,而且遇到陰雨天氣,腿腳會加劇疼痛。很多人會買許多的壯骨粉等等,覺得吃這個就能解決問題,但是俗話説的好“是藥三分毒”,要想緩解一些骨質問題,除了結合藥物外,還可以多吃一些強筋健骨補鈣的美食。生活中有很多食材都是含有鈣元素的,下面這4樣“補鈣菜”,物美價廉,平時可以在家裏經常吃,給身體補充充足的鈣,增強骨骼,強化關節。
一、三鮮腐竹
準備食材:腐竹、簡單的調味料和簡單的食材
製作方式:
1、腐竹沖洗一下,在水裏面浸泡變軟,切成小段;
2、蟹味菇清洗乾淨,然後切成適合自己的小段;
3、蠶豆剝出蠶豆米子,這樣比較好吃;
4、鍋中加入一些油,油熱將蠶豆和蟹味菇放入進去,煸炒變軟;
5、然後將腐竹段也放入進去,加入一些鹽入味,接着倒入一些清水,大火煮開;
6、等到鍋中煮熟之後,將小河蝦放入進去,煮到蝦變色;
7、出鍋前,加入一些雞精調味。
二、芹菜炒河蝦
準備食材:芹菜、小河蝦、生薑、鹽
製作方式:
1、將芹菜清洗乾淨,然後將上面的葉子摘掉,其實葉子也是可以吃的,只是葉子炒完軟塌的不好看;
2、將小河蝦清洗乾淨,撈出瀝乾水分;生薑切成片;
3、鍋中加入適量的水,水開將芹菜段放入進去焯一下水,撈出;
4、鍋中倒油,油熱放入生薑,再將小河蝦放入進去炒至變色;
5、接着再放入一些芹菜段,一起翻炒,加入一些鹽和雞精調味;
6、出鍋之前倒入一些生抽。
三、白菜豆腐湯
準備食材:豆腐、娃娃菜、小葱、鹽、火腿腸
製作方式:
1、先在娃娃菜的根部切上十字刀,然後再切成塊狀;
2、小葱清洗乾淨,切成小段;火腿腸去皮,切成小段;
3、豆腐水衝一下,然後切成小塊狀;
4、鍋中加入一些油,油熱將葱段放入進去煸炒一下,將娃娃菜放入進去炒至半透明;
5、再將火腿腸放入進去一起翻炒,加入一些鹽;
6、往鍋裏倒入一碗清水,大火燒沸放入豆腐,繼續煮上幾分鐘;
7、最後淋上一些香油即可。
四、西葫蘆蒸雞蛋
準備食材:西葫蘆、雞蛋、胡蘿蔔
製作方式:
1、將西葫蘆清洗乾淨,切去兩頭,然後豎着對半切開,把它裏面的瓜饢去除;
2、胡蘿蔔去皮切末;小葱切成碎末;
3、在一個碗裏,打入幾個雞蛋,加入一些鹽、小葱碎和胡蘿蔔碎,用筷子攪散;
4、攪散的雞蛋倒入到西葫蘆裏面,然後在西葫蘆外面裹上一層錫箔紙;
5、蒸鍋水開,將西葫蘆放在上面,蒸至凝固;
6、涼了之後,倒扣在案板上面,撕掉錫箔紙,再切成片狀。
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...
-
肉餡的調製方法
本介紹肉餡的調製方法,具體操作步驟如下所述:操作方法(01)將去膘五花肉洗淨,先切成小肉片,再剁成肉末。(02)將大葱段、生薑片放在肉末上,加入醬油、鹽、雞精、五香粉,和肉末一起剁勻。(03)將剁好的肉末內加入少許花椒水用筷子打至起粘性,再加入少許花椒水,繼續攪拌至肉餡粘稠...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...