雜糧煎餅怎麼做
步驟/方法
(01)1、所有材料準備好,上面撒點鹽;
(02)2、準備葱切末,韭菜切末,火腿腸切末;
(03)3、面用水攪拌成糊狀;
(04)4、鍋中刷一點油,攤成薄餅,餅要攤得薄一點,這樣才好吃;
(05)5、上面倒入雞蛋一個,攤平,光用平時的鍋鏟是不行的,要用那種有一點象三角形的鏟子,手拿的,大概10釐米的樣子;
(06)6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆餅,脆餅,我昨天有説做法了,大家看一下,這也是關鍵,外面軟裏面脆全在它了;
(07)7、四周刷上甜麪醬,甜麪醬是關鍵,不能少;
(08)8、乘熱裹好即可,如果喜歡辣的可以加點辣椒醬。
特別提示
火腿腸營養知識:<br/>火腿腸知識介紹:火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品,並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
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