怎樣做芝香椒油西葫蘆?
西葫蘆的營養價值非常高,含有豐富的維生素C,葡萄糖,鈣,鐵等礦物質,常吃西葫蘆不僅可以除煩止渴,而且可以消腫散結,將芝麻和西葫蘆,清炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做芝香椒油西葫蘆?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
西葫蘆適量,黑芝麻適量,幹辣椒適量,花椒適量,鹽適量,雞精適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量西葫蘆,用清水洗淨後,對半切開,然後用斜刀切成半月牙狀。
炒鍋中放入適量油,油熱後放入花椒炒香,然後棄之不用。
再放入適量幹辣椒炒香。
將準備好的西葫蘆倒入鍋中,翻炒均勻。炒至西葫蘆微微變軟就可以了。
再準備適量蒜,去除外衣後,切碎,放在上面,攪拌均勻。
再撒入適量黑芝麻,攪拌均勻。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,出鍋前再加入適量陳醋,攪拌均勻。
出鍋裝盤,就可以吃了,真的太好吃了,家裏人吃了都説好,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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