手把手教你如何做炸豬排,好吃的不得了!
炸豬排在餐廳裏吃一份的價格是很貴的,可是在家裏自己製作的話,價格實惠且味道純正,更重要的是健康衞生。來吧各位,今天教大家自己在家裏做炸豬排,簡單易學,趕緊看過來吧。
操作方法
炸豬排所用的肉一定要用裏脊肉,這兒的肉也是最適合做炸豬排的。裏脊肉清洗乾淨,用刀背敲一敲讓肉質變得鬆散一些,加上一點生抽與蠔油以及辣椒粉醃製半小時。
一個或者兩個雞蛋打散,放一點麪粉做成雞蛋糊糊,將豬排放進去,兩面都是雞蛋液的時候放進準備好的麪包糠裏面。
鍋裏放油燒熱,把豬排放進去炸,火候不用太猛,不然炸糊了就沒法吃了,一面炸好翻過來炸另一面,兩面金黃就可以出鍋了。
喜歡吃辣的朋友撒點辣椒粉以及烤肉粉,切成塊就可以吃了,不喜歡吃辣的搭配上一些生菜吃也是非常好吃的。
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小葱切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小葱段兒。(07)出鍋裝盤。...
-
荸薺肉丸子的家常做法
肉丸子,其實在我家不是很討喜的菜,每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃,但一不留神總會做多一些,然後就會凍在冰箱裏哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因為是純肉的大家會覺得膩,更何況家裏還有要減肥的人哈,所以這貨一年我也做不了幾回,除了...
-
正宗葱花千層餅的做法
葱花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,葱花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過葱花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是葱花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...
-
野菜-馬齒莧的鮮吃
馬齒莧,田間地頭很多的一種草。可以食用,而且有很多功能。我們網上粗略的蒐羅一下,也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒所以叫馬齒莧。它是一種很討厭的野草,而對於一些有疾病的人來説,它是一種很難找到的野菜。咱們下面先用圖片讓它亮...