獨特的搭配 美味與細膩的完美交融 給味蕾帶來的驚喜
簡要回答
美食是人們生活中不可或缺的一部分,它不僅填飽了我們的肚子,更是一種享受。蜜汁叉燒是一道美味可口的中式傳統佳餚,無論是在家庭聚餐、朋友聚會還是節日慶典中,都是備受歡迎的美食。
一、配料清單
1、五花肉約500克
2、蜂蜜2湯匙
3、生抽2湯匙
4、老抽1湯匙
5、料酒1湯匙
6、白糖2湯匙
7、蒜頭4瓣
8、姜10克
9、八角2顆
10、香葉2片
二、製作步驟
1、將五花肉切成長條狀,蒜頭和姜切成片狀備用。將五花肉放入鍋中,加入適量的水、薑片和料酒,用大火燒開後轉小火煮30分鐘左右,撈出瀝乾水分備用。
2、在鍋中加入蜂蜜、生抽、老抽、白糖、蒜頭、八角和香葉,煮至糖溶化,加入煮好的五花肉,用中火翻炒均勻,讓肉塊充分吸收調味汁,同時保持肉質鮮嫩多汁。待汁液收幹後即可出鍋。
這道蜜汁叉燒將在爐火的烘托下,肉質鮮嫩多汁,口感豐富。它既是一道富有家庭温暖的傳統美食,也是宴席上的佳餚之一。無論是與家人共享,還是招待親友,都能給人帶來美食與歡樂的雙重享受。
-
東北蘸醬菜的做法
東北蘸醬菜無疑是東北菜中是簡單,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的調料,可以生食或蒸煮,蘸醬即可食用。油煙少,取材隨意豐富,這樣的菜無疑是夏天裏最受歡迎的,也是我家餐桌出鏡率最高的菜。操作方法(01)準備青椒、大葱洗淨,青椒切小塊狀、葱切成葱花,東北香其醬一袋...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因為自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香葱然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...