鹽焗雞爪的做法大全
鹽焗雞很多朋友都比較喜歡吃的,今天給大家介紹一款類似美食--鹽焗雞爪。
操作方法
(01)新鮮的雞爪洗淨後,剪去指甲備用
(02)準備好芝麻油,生抽,料酒,鹽焗雞粉等材料備用
(03)鍋中放入適量水,放入葱薑片把雞爪隨冷水下鍋焯一次水後撈出
(04)把焯水後的雞爪用流動的清水清洗乾淨備用
(05)在雞爪上撒上適量的鹽焗雞粉,味精,料酒,生抽,用手攪拌均勻後放置在冰箱保鮮櫃裏醃製一小時左右後取出
(06)錫紙上刷上適量的油,用兩張錫紙把雞爪包起來,然後用烤箱150度烤60分鐘,就大功告成了,嚐了一下,味道蠻不錯啦。
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