木耳炒雞蛋的做法詳細步驟
木耳炒雞蛋,做法簡單,有營養,味道好,下面就説説木耳炒雞蛋的做法。
工具/材料
木耳,雞蛋,食用油,葱,鹽
操作方法
將木耳泡發好,雞蛋打入碗中,將葱切成末。
先在鍋中放入清水,水開後,放入木耳煮熟。
在炒鍋中放入食用油,倒入雞蛋液,用鏟子攪散,成小塊狀,盛入盤中待用。
鍋中再放入少許食用油,放入葱末熗鍋。
將雞蛋放入鍋中,一定要先放雞蛋,後放木耳,因為木耳遇油會爆響。
將木耳放入鍋中,加入適量的鹽調味,翻炒幾下,就可以出鍋了,簡單又好吃。
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