荷包蛋怎麼煎
現在有很多上班族,學生黨不吃早餐。原因是沒時間,不吃早餐對人的身體健康影響很大,所以我今天在這介紹一些簡單的荷包蛋的做法。
操作方法
(01)胡椒粉荷包蛋:1.取個小而深的碗,內壁抹上色拉油,碗內打雞蛋2.用竹籤在蛋黃上扎幾個小孔,以防受熱膨脹而噴濺3.撒些黑胡椒粉4.把裝有雞蛋的碗放於轉盤之上,覆上保鮮膜中火50秒即可。
(02)糖醋荷包蛋:1.在鍋裏放半勺油2.把雞蛋打入鍋中,一面熟後,翻面3.把荷包蛋裝盤中,滴入兩滴醬油,備用4.在鍋裏放一勺糖,一勺醋5.把煎好的荷包蛋倒入鍋中,翻一下個,掛上糖醋汁,即可出鍋
(03)西紅柿荷包蛋:1.把雞蛋直接打在鍋裏煎到雙面發黃2.炒西紅柿加番茄醬、糖、鹽和水煮上1分鐘3.最後把西紅柿倒在煎好的荷包蛋上即可
(04)電飯鍋無油荷包蛋:1.電飯鍋放一點鹽,打入雞蛋搖晃一下2.按下煮飯檔,慢慢煎,不用翻面3.等煮飯檔跳起,就可以慢慢揭起來了裝盤了
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