西蘭花配蛋炒飯做法 西蘭花配蛋炒飯怎麼做
簡要回答
西蘭花含有豐富的營養成分,藥是利用西蘭花配蛋做蛋炒飯,美味可口,具體的做法是事先準備好對應的食材,然後再按照製作西蘭花配蛋炒飯的具體步驟即可。下面簡單介紹,西蘭花配蛋炒飯怎麼做比較好?
準備食材
想要製作西蘭花配蛋炒飯,需要準備西蘭花,雞蛋,白米飯,小葱,胡蘿蔔丁,調味料,食用油,食鹽,生抽等等。
前期的準備工作
將事先準備好的西蘭花,直接切成小朵的西蘭花,然後用食鹽水進行浸泡,一般浸泡10分鐘左右即可撈出控幹水分。
事先準備好的雞蛋放入碗中,打散小葱,清洗乾淨,控幹水分,直接切成葱花。
製作西蘭花配蛋炒飯
鍋中放入適量的水,大火燒至水沸騰之後放入食用油,食鹽,西蘭花,直接放在水中煮,一分鐘之後將西蘭花撈出冷卻。
空鍋燒至鍋熱之後放入適量的油,等到油温六成熟之後,放入事先準備好的蛋液,將其炒散之後放入白米飯、食鹽炒均勻之後再放入胡蘿蔔丁,建議大火翻炒一分鐘。及時的撒上葱花,炒拌均勻之後呈出擺盤。
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