雞蛋花羅漢果飲
雞蛋花羅漢果飲對秋冬止咳有很好的功效,雞蛋花羅漢果飲的做法也非常簡單看一邊基本上都能上手。冬季為愛人做一道雞蛋花羅漢果飲是很不錯的選擇!
步驟/方法
(01)雞蛋花羅漢果飲的做法:準備好雞蛋花和羅漢果。雞蛋花洗淨,用清水當泡30分鐘。
(02)淨幹羅漢果表面洗淨,用手輕輕掰開兩半,放入鍋中,倒入適量的清水,煮開後,調成小火煮30分鐘,讓羅漢果味儘量出到水中。最後淨雞蛋花從水中撈起,濾幹水,放到鍋中,與羅漢果水混合煮10分鐘即可
(03)友情提示:一個羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加。煲湯時放個羅漢果,會代替冰糖,令整鍋湯有天然的清潤和甘甜之味。
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