如何鑑別真假藍帶啤酒
怎麼分辨藍帶啤酒
廠家
在現實生活中總能看見一些酒的包裝上,使用的是“藍帶集團”的字樣但是名字叫的卻是“純幹、超純、藍”等,這些啤酒都是仿冒品。正宗的藍帶啤酒內外裝包都會印有“美國柏斯特啤酒公司監製”以及美國“藍帶”的商標圖案。
色澤
藍帶啤酒的顏色雖為淡黃色,但是透明度很高,光澤度也很強,看起來會有清亮透明的感覺不會有暗色的出現,而且最重要的是不會有明顯懸浮物。而有些偽冒品顏色雖然也是黃色但看起來會偏暗,光澤度也小,而且懸浮物明顯,總體呈混濁狀。
泡沫
大家都知道啤酒倒入杯中時容易起泡,這起的泡沫其實也是鑑別藍帶真假的一個重要方法。正品藍帶倒入杯中後,能夠迅速升起泡沫,泡沫色澤純正以白色為主,消退的時間慢,而且就算消退後,杯邊也仍會有泡沫的痕跡。相比之下仿品的藍帶泡沫色澤呈粗黃色,升起的速度雖然也很快,但消失的也快,而且消失的徹底,在杯邊很難找到它們留下的痕跡。
香氣
純正的藍帶啤酒,聞起來會有一些明顯的香氣,清新自然,沒有其它雜味和特殊的異味。而那些偽冒的藍帶則會有一些怪異的氣味,毫無香氣可言。
口感
正品的藍帶啤酒入口清爽,香味中略帶苦味,無後苦。總體協調柔和,而且在二氧化碳的刺激下,“煞口”感明顯,讓人慾罷不能。仿品的藍帶啤酒,入口不純,味道怪異。常出現酵母味或其它過酸過甜的味道,有的仿品也會出現濃重的鐵腥味,影響口感。
注意事項
啤酒基本上是我們節日生活中的必備品,所以選擇一個優質的啤酒不僅是對我們自己的身體負責,更是對家人的負責。-
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