雪梨銀耳湯的做法
夏天的時候你是否會常備一碗清涼的雪梨銀耳湯來解暑,不會做的朋友趕緊動手試試吧。
操作方法
(01)因為市面上買的銀耳都是乾的,所以要把銀耳提前泡發,然後用手撕成小塊,放在一旁備用。
(02)把梨子的皮去掉,切成不大不小的樣子,去掉核,放在一旁。
(03)把撕好的銀耳放在鍋中用水煮,等水沸騰。注意不要煮太久,煮太久銀耳會有毒。
(04)如果水沸騰之後就放人事先準備好的梨子、枸杞和冰糖繼續煮,等水再次沸騰之後就可以裝在碗裏了。
(05)夏天很熱的時候可以把雪梨銀耳湯放在冰箱裏冷凍一會,喝起來清涼解暑哦。
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