去濕湯怎樣煲好喝
偶爾吃一些去濕的湯粥,對我們人體還是很有好處的。當我們覺得身體疲憊,腰痠足軟,大便暢通時,自然就會想到,是不是體內濕氣過重了?那我們要怎麼去調理呢?一般會煲些去濕的湯粥來作為簡單的調理。這裏小編要和大家分享的,就是去濕湯的一種做法之一。
操作方法
(01)先取50克左右的菜乾,放水裏泡15到20分鐘的樣子,然後洗乾淨切好備用。
(02)把紅蘿蔔洗乾淨,切成小塊,生薑洗淨去皮,切開邊拍開備用。
(03)取赤小豆、花腰豆、眉豆各50克的樣子,洗乾淨。四個鮮雞腳,洗乾淨。一條排骨,洗乾淨剁開備用。
(04)洗乾淨煲湯用的瓦煲,倒入8小碗清水,然後開始放入材料。分別把準備好的生薑、取赤小豆、花腰豆、眉豆、鮮雞腳、排骨、紅蘿蔔、菜乾都放進瓦煲裏蓋上蓋子。
(05)把煤爐點燃,把放好材料的瓦煲放煤爐上煲2小時的樣子,然後放入適量的鹽。如果家裏沒有煤爐用煤氣爐也行,先用大火把湯燒開,再轉中火燒半小時,然後用小火燒1小時,接着放入適量的鹽。
(06)放入鹽後,再煲15到20分鐘的樣子,裏面的豆應該也煲開了。這時再放入少許的生抽,再攪拌均勻。一鍋好喝的去濕湯,也就成了喔。
特別提示
孕婦不易飲用
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