液氮冰淇淋製作
冰淇淋是大家夏天都喜歡的甜點之一,有沒有想過自己製作一下冰淇淋呢?今天就來給大家介紹一下液氮冰淇淋是怎麼製作的吧。
操作方法
(01)在牛奶中加入白糖、蜂蜜和鮮奶油,攪拌均勻。也可以根據自己的喜好,加入一些果汁。
(02)充分攪拌後,就要用到今天的主角--液氮。加液氮時,要一邊倒一邊攪拌,直到混合的液體慢慢變成了固體狀。
(03)然後用勺子,或者其他裝置將冰激凌舀成喜歡的形狀。
(04)最後,可以加點水果,不僅美觀,口感也更加。
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