白吉饃的做法圖解
小吃甜點2.08W
白吉饃是製作成陝西小吃肉夾饃的主要原料,下面我們來看看白吉饃的做法。
操作方法
(01)麪粉和酵母粉混合,加入温水、糖、色拉油,一起揉成麪糰,放置温暖地方發酵。
(02)切成劑子,每個劑子捏成長條擀成片,再捲成一個圓柱摁扁,擀成 一個小圓餅。放置二十分鐘。
(03)平底鍋放火上,小火,鍋內不放油,放入靜置好的麪餅蓋上蓋子燜烤,待麪餅鼓起不斷翻面,直到兩邊均轉為焦黃即取出。
(04)大功告成。
標籤:白吉饃
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