小吃甜點

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酸奶水果撈的具體做法

炎炎夏季，胃口總會有些不好，那麼，就來上一碗酸奶水果撈吧！酸奶水果撈可以説是開胃解膩的佳品。是一道餐後不錯的一款小甜品。下面就和您分享一下酸奶水果撈的具體做法，希望在炎熱的夏日裏給您帶去一絲清涼。操作方法（01）將紅...
怎樣蒸發糕鬆軟又好吃

先説幾點如何將發糕做的鬆軟好吃的注意事項：1.做發糕的麪粉不要做是太稀。2.發糕需要發酵兩次，第一次發酵到兩倍大，第二次不要發太長時間，發的太高回縮會更嚴重。按着下面的步驟就是做出鬆軟的發糕。這次用的是南瓜泥，所以...
和麪、揉麪詳細技巧一

和麪，就是往麪粉如小麥麪粉、玉米粉、蕎麥粉等各種雜糧粉中，加入水、牛奶、雞蛋等液體，然後將乾麪粉和水攪拌混合在一起，使麪粉形成有粘性的光滑麪糰。只要掌握好麪糰的“三光”標準——手光、盆光、面光，即可和出好麪糰。...
清蒸板栗南瓜的做法

板栗有很多吃法，還可以和南瓜搭配呢，來個清蒸板栗南瓜吧操作方法（01）準備南瓜一塊，板栗適量，大米用高壓鍋量杯一量杯（02）大米淘洗乾淨，加入100毫升水，南瓜去皮切塊，板栗去殼（03）南瓜放入大米里，板栗放中間（04）鍋里加水，南瓜板栗放入蒸...
如何用電壓力鍋做蛋糕

新賣了一個電壓力鍋，上面居然有做蛋糕功能，抱着試一試，結果不錯哦。操作方法（01）打發蛋白。將雞蛋打入碗中，用打蛋器不停的攪拌，直到奶油狀，大約2至3分鐘左右。攪拌過程中，加入白糖和煉奶。（02）準備麪粉，並加入適量水，不可太稀，接着...
向天果的作用向天果多少錢一斤

操作方法（01）向天果素有“植物之後”的美稱，是較為難得一種天然野生植物果實。在向天果行業中，產自所羅門羣島的原珍向天果是唯一正宗野生的向天果，所含藥用價值高，對人體益處大，深受廣大消費者的認可。向天果的作用（01）1、降...
蓮子百合糖水的做法

百合有較高的營養價值，富含蛋白質、脂肪，澱粉、糖及維生素B1、B2和維生素C等成分，是一種良好的強身滋補品。百合食用方法很多，或炒食，蒸煮，或製成各種甜食。用鮮百合炒肉片素而不膩，氣香味美；百合與糯米煮粥，則別有風味；而蓮子...
牛奶布丁怎麼做

天氣還沒到最熱的時候，已經成天懶洋洋的，不想吃飯。不想吃飯也好，乾脆就飯也不用做了。然後，就一頭扎進冰箱裏找冷飲。呵呵，發現冰箱裏可以做冷飲的原材料還是滿多滴。首先就發現了那包50克裝的布丁粉。在這個時候來上一碟...
布丁的做法大全

（01）布丁是一道非常受歡迎的甜品，製作方法有很多種，下面為您介紹幾種常見的布丁製作方法：1.焦糖布丁：-將200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖倒入鍋中，煮至温熱。（02）-加入事先融化的吉利丁粉，攪拌融合後倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小...
平底鍋雞蛋卷的做法

平底鍋版雞蛋卷，好吃易做操作方法（01）雞蛋磕入碗中放入白糖（02）攪拌勻（03）麪粉過篩倒入蛋液中和芝麻拌勻後加入黃油（黃油放入微波爐裏溶化）攪勻無顆粒，倒入牛奶攪勻（04）舀一勺麪糊薄薄的一層即可倒入鍋內轉勻，開小火慢慢加熱，煎至邊...
正宗牛雜湯的做法

白蘿蔔--蔬中最有利者，清熱又敗火，放入牛雜燜煮，即中和油膩又保留鮮香，喝下一碗，暖遍全身，瞬間元氣大增。白蘿蔔含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，有防癌抗癌、殺菌、抑制血小板凝集等作用。此外，白蘿蔔中還含有大量的膳食...
簡易小吃做法

驢打滾的做法操作方法（01）所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗裏，選擇大火10分鐘。（02）每2分鐘取出用筷子攪拌一次，麪糰越攪拌粘性越強。（03）10分鐘後取出，放到不燙手後，裝進保鮮袋裏卷制即可。...
家庭版花生佔做法

家庭版花生佔做法操作方法（01）將水和白糖在鍋中小火煮開（02）倒入已經炒熟的花生米進行翻炒（03）關火後後，倒入澱粉繼續進行翻炒（04）根據澱粉的量可以酌情增加澱粉量翻炒均勻後冷卻（05）冷卻後花生佔即可出鍋裝盤食用...
幹豆腐卷製作方法

幹豆腐卷是我們經常在家吃的。夏天做着吃很清爽爽口操作方法（01）先把黃瓜和葱用自來水乾乾淨淨的洗一遍（02）先把幹豆腐切成容易卷的形狀（03）把黃瓜切成四塊條形狀（04）把葱切成適當的大小（05）在幹豆腐皮上抹辣椒醬（喜歡辣的朋友多...
青椒煎蛋製作方法

菜品口味：鹹鮮主要工藝：主要食材：其他所需時間：製作難度：未知青椒切碎加入雞蛋液中，青椒的味道和雞蛋的味道很好的融合，和分開炒的青椒炒蛋，口感很不一樣呢。。。步驟/方法（01）青椒雞蛋準備好。（02）青椒切碎。（03）雞蛋打散。（04）青椒...
自制曬紅薯幹

老家每年冬季都會老家都會將自家種的紅薯自制成紅薯幹，這樣不僅更美味，而且更好保存。自制紅薯幹很簡單，只需洗、蒸、切、曬即可。前幾天閒着沒事將家裏早準備的紅薯曬了，滿滿都是兒時記憶。操作方法（01）準備紅薯剛從地裏挖...
狗狗風乾零食做法

雞肉：蛋白質含量較高，且易被吸收利用，有強生健體的作用，此外雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、C、E等成分。對狗狗生長髮育大有益處！中醫認為，雞肉味甘，性微温，能温中補脾，益氣養血，補腎益精。操作方法（01）...
豬肉乾的做法

大家都知道，豬肉乾又香又脆很好吃，下面我們來了解一下豬肉乾的做法。操作方法（01）瘦豬肉切成寬1.5釐米，厚0.8釐米到1釐米的長條，長度自己看着切。（02）加入鹽，蠔油，生抽，老抽（少放，以免顏色太深），五香粉，料酒，都是根據自己的需要來放。...
芒果蛋糕的做法

這款蛋糕外形借鑑於一家意大利蛋糕連鎖店出品。店裏類似這款的芒果蛋糕做得非常好味，但價格有點貴...其實，買一塊海綿蛋糕，或是自己動手做個海綿蛋糕，還是很容易DIY做這款芒果蛋糕的。步驟/方法（01）買一塊海綿蛋糕（或自己烤...
家庭萬能小蘸料的做法

在家裏可以做萬能小蘸料，非常好吃，下面來看一下具體的製作方法。操作方法（01）準備適量蒜末，葱花，香菜，辣椒圈切碎。（02）裝入碗中。（03）放適量辣椒油，香醋，生抽。（04）放入是雞精，蠔油。（05）再放入少許白糖。（06）萬能小蘸料就製作好了。...
自己在家做紅棗糕的方法

想吃棗糕不用買，自己在家就能做啦，快來一起學一下吧，方法非常簡單，蒸出的棗糕香甜軟糯，非常好吃，而且成本也很低，非常實惠。操作方法（01）首先把紅棗洗淨去核切成小塊，放在榨汁機中，加入牛奶，打成汁。（02）把打好的牛奶汁倒入碗中，打入...
玉米麪發糕的家常做法

玉米麪發糕的做法很多，但是如何將玉米麪發糕做得更鬆軟更好吃呢？今天小編就是大家一起學習如何製作家常玉米麪發糕，做的時候不需要稱，只需要幾隻家裏日常使用的小碗就可以。操作方法（01）首先是準備食材，我們用家裏日常吃飯用...
丹麥藍罐曲奇餅的做法

丹麥藍罐曲奇餅乾的香味你還記得嗎？從1933年至今一直沿用新鮮牛油及其他天然成分烘製是其烘焙的祕決。因此丹麥藍罐曲奇深受品味高尚人士歡迎，真正體驗它的與眾不同。下面開始“丹麥藍罐曲奇餅的做法”介紹。據説是丹麥...
華夫餅的做法

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。操作方法（01）備齊所需原料。我的雞蛋比較小，所以用了4個，雞蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解；（02）加入牛奶攪拌均勻，低粉+玉米澱粉+泡打粉混合...
棗饅頭的做法花樣圖片

吃膩了沒味的老面饅頭，偶爾來點花樣新鮮下。今天介紹紅棗饅頭的做法。操作方法（01）準備好所有材料：麪粉半斤、紅棗10個、紅糖適量、酵母適量。（02）往麪粉中放入紅糖，酵母用温水化開倒進麪粉中，和麪，揉至三光“面光、盆光、手光...