最簡單的製作奶油方法
(01)製作奶油的最簡單方法可以是將蛋黃與蛋清分離,只留下蛋清,然後用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫時加入白糖和牛奶,接着繼續打,打至蛋清有點稠時,再加入白糖和牛奶,最後一直打到蛋清呈奶油狀,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可。另外,還可以將奶油放進牛奶裏,放了一會之後,就讓它熱水浴,慢慢的開水變冷了,奶油有一部分化成液態,剩下的變得很軟,然後用打蛋器打,一邊打一邊放糖,可以加的時候嘗一嘗,打奶油的時候天氣不熱的時候很好打的,如果你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水,再加些冰塊就更好了,讓打蛋盆一直保持低温。
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奶香小饅頭的一般做法
傳説中一看就會,一做就廢的一個小吃。操作方法(01)準備300克麪粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2顆雞蛋。(02)再加上140克温牛奶攪拌,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。(03)然後揉麪排氣,擀成餅,先切成條。(04)再切成丁,繼續醒發10分鐘。(05)最後平底鍋刷油,倒入饅頭丁。(06)全...
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怎麼做琥珀核桃
琥珀核桃相信有不少人吃過,它味道濃郁,深受大家的喜愛。而且核桃含有很多對人體有益的營養,所以,也是日常飲食保健的佳品。下面,就給大家介紹一下這道美食的做法。操作方法(01)將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮,洗淨,瀝乾(02)鍋內放少量清水及白糖,熬至糖...
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番茄醬汁怎麼調
(01)番茄醬汁是一種常見的調味醬,用於給食物添加番茄味道和口感。下面是一種簡單的番茄醬汁的調配方法:材料:-2箇中等大小的番茄(02)-1個洋葱-2瓣大蒜-1茶匙番茄醬-1茶匙白糖-少許鹽和胡椒粉-適量橄欖油步驟:1.將番茄切成小塊,洋葱和大蒜剁碎備用。2.在平底鍋中加熱適量...
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蛋撻的做法,蛋撻怎麼做?自己在家做蛋撻
你們平時在麪包店看到好吃的蛋撻,那麼我們能不能在家裏自己做蛋撻呢?我們怎麼自己做蛋撻呢?下面咱們來看一看蛋撻的做法吧。操作方法(01)首先在碗裏打入兩個雞蛋,這個雞蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然後在裏面再加80克的牛奶,再加1勺麪粉。(03)麪粉的話可以用麪粉篩篩一下,然後...