果醬的製作方法
工具/材料
藍莓、樹莓、草莓、糖、檸檬、
操作方法
首先,將藍莓、樹莓和草莓按照1:2:5的比例準備好。
接着,將草莓切成小瓣,和藍莓、樹莓混合在一起(3種加一起共250克即可),並撒入250克的糖。
然後,擠入適量檸檬汁。
用保鮮膜將裝水果的容器密封起來,放在一旁靜置5個小時。
靜置完後,開大火熬煮15分鐘,在熬煮的過程中需要不停地攪拌。
接下來,大火轉小火,把鍋裏的浮沫撈出去。
果肉煮至濃稠狀態時即可關火,將煮好的果醬裝入瓶中密封好。
等到果醬完全冷卻之後,就可以食用了。
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