自做的艾草板栗餅
艾草可作食材也可作藥材,它具有理氣血,祛寒濕,温經,止血,安胎的功效,板栗具有益氣補脾,健胃補腎的功效,兩者搭配做成小餅,做出來的小餅帶着艾草的清香味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
板栗200克,艾草適量,糯米粉200克,白糖適量。
操作方法
首先把板栗清洗乾淨,放到鍋裏蒸15分鐘左右。
然後拿出來放到打粉機打成碎末。
然後加適量的白糖攪拌均勻。
艾草,我是要曬乾的,曬乾的沒苦味,把幹艾葉放水裏清洗乾淨,鍋裝適量的水煮沸,然後放艾葉進去灼一下水。
撈上來過一下冷水,然後抓幹水份,放到打漿機加少量的水打成漿糊。
糯米粉放盤子裏,然後把艾葉糊倒進去,加適量的白糖攪拌均勻。
再和板栗粉團混合一起揉搓成粉團,然後抓適量的粉團搓壓成小餅狀。
開火下油,油量要多點,然後放做好的小餅進去,用小火煎炸,煎炸到小餅兩面金黃色,大概7分鐘左右就可以了。
-
自己在家怎樣做山楂罐頭
山楂是非常好的水果,不僅能健胃消食,還能夠降低血壓和膽固醇,還有很多其他的好處。但是,山楂太酸了,牙齒不太好的人都無法直接食用,而且,山楂多籽,吃着也比較麻煩。現在,根據我的,告訴大家自己在家怎樣做山楂罐頭,這樣不但吃着更方便,而且也不是很酸,老幼皆宜。操作方法(01)首...
-
奶香小饅頭的一般做法
傳説中一看就會,一做就廢的一個小吃。操作方法(01)準備300克麪粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2顆雞蛋。(02)再加上140克温牛奶攪拌,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。(03)然後揉麪排氣,擀成餅,先切成條。(04)再切成丁,繼續醒發10分鐘。(05)最後平底鍋刷油,倒入饅頭丁。(06)全...
-
超級簡單的酸奶布丁做法
天氣熱的時候來一塊酸甜爽口的補丁神馬的最開心了,今天小編就教你如何在家制作簡單又好吃的檸檬酸奶補丁,冷藏後口味更佳哦。操作方法(01)首先準備一個布丁杯,這麼大的就行(02)將雞蛋打進去,攪拌均勻(03)加一勺麪粉繼續攪拌均勻(04)把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加進去攪...
-
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
法棍是歐包裏最為人熟知的麪包,剛出爐的法棍外皮薄脆,內裏濕潤柔軟,但放了一天後的法棍真是硬如棍子了。其實剩法棍很多吃法,我個人最愛的就是蒜香法棍,這在甜品店裏可是賣的不便宜哦,還是自己做的經濟實惠。操作方法(01)主料法棍(02)用鋸齒刀切片,厚薄隨意。(03)大蒜去皮,搗...